якісний

Сидіння за столом разом приносить більше переваг, ніж ви думаєте.

Загальновідомо, що вечеряти разом важливо і корисно. Але з новими дослідженнями возз’єднання сім’ї стає ще більш визнаним за її життєво важливий вплив на дітей та сім’ї.

Зокрема, сімейні вечері мають великий вплив на харчування, освіту та спілкування дітей. Результат - кращі харчові звички, менша ймовірність вживання наркотиків та алкоголю та кращі харчові звички.

Згідно з дослідженнями, опублікованими на сайті childdevelopmentinfo.com, діти та підлітки, які спільно сімейно харчуються 3 або більше разів на тиждень, частіше мають нормальну вагу та їдять здоровіше, ніж діти, які їли менше 3 сімейних страв.

5 продуктів для поліпшення імунітету дітей

Вплив на харчування

Гарвардське дослідження, опубліковане в Архіві сімейної медицини, показало, що сім'ї, які їли разом щодня або майже щодня, зазвичай споживали важливіші поживні речовини, такі як кальцій, клітковина, залізо, вітаміни В6 і В12, С і Е, і споживали менше загального жиру порівняно з сім'ями які рідко їли разом.

Негативний вплив ЗМІ

Згідно з дослідженням, проведеним у Вашингтоні, коли сім'я вимикає телевізор і ділить загальний стіл, діти частіше вживають більше фруктів та овочів. Без впливу та відволікання уваги ЗМІ сім’я може більше зосередитись на здоровому харчуванні. Діти з сімей, які більше дивилися телевізор, їли більше нездорової їжі, ніж діти з сімей, які менше дивилися телевізор.

Ризик вживання наркотиків зменшується

Крім того, сімейні дієти не тільки приносять користь дітям з поживної точки зору, але й зменшують шанси на вживання наркотиків та алкоголю. Опитування Національного центру з наркоманії та зловживання наркотичними речовинами в Колумбії (CASA) свідчить, що чим частіше діти їдять разом із батьками, тим менша ймовірність куріння, пиття або вживання інших наркотиків. Національне опитування CASA показало, що у підлітків, котрі мали менше ніж три вечері з родиною, удвічі частіше вживають тютюн, удвічі частіше вживають алкоголь, а в одного і в 1,5 рази частіше вживають марихуану в порівнянні з підлітками, котрі мали п'ять років. сім родинних вечерь на тиждень.

Батьки - зразок для наслідування

Сімейне харчування, крім користі для харчування дітей та запобігання вживанню наркотиків та алкоголю, дає батькам можливість моделювати здорову поведінку, наприклад, їсти здорову їжу та їсти здоровіші порції. Діти часто моделюють погляди та звички батьків, тому спільна вечеря може бути корисною для виховання дітей на здоровому харчуванні. У дослідженні групи підлітків учасники вірили, що вони їли б здоровіше, якщо б їли більше їжі разом із родиною.

Крім того, на запитання, чи хочуть вони, щоб їх батьки брали участь у програмі зміцнення здоров’я, підлітки сказали, що хотіли б, щоб їхні батьки навчали їх готувати здорову їжу.

Нехай їдять те, що їм подобається. НЕ. Я не дозволю цього, бо люблю їх

Вплив на шкільні результати

Сімейне харчування не тільки приносить користь організму, але й розуму. Опитування показало, що студенти, які частіше їли в сім'ях, мали вищі бали, ніж ті, у кого було менше їсти разом. Національний центр наркоманії та наркоманії повідомляє, що підліткам, які проводять від п’яти до семи сімейних вечерь на тиждень, як правило, краще, ніж тим, у кого менше трьох.

Крім того, дослідники з Університету Іллінойсу виявили, що дошкільнята, які частіше їли в сім'ях, набували мовних навичок краще, ніж ті, хто не часто їв разом; вважається, що саме в ці часи спільної вечері дошкільнята мають більше можливостей слухати та вести бесіди зі своїми батьками. Надання вашим дітям шляхів для вдосконалення освіти може бути чудовим мотиватором для сім’ї насолоджуватися більше сімейних страв разом.

Спілкування

Добре посидіти з родиною, поїсти та поговорити разом про проблеми повсякденного життя. Сімейне харчування також збільшує сімейні зв’язки та спілкування. Спільне обідання може допомогти батькам розпізнати ранні ознаки розладів харчування чи будь-які інші проблеми; діти частіше діляться своїми проблемами зі своїми сім'ями.

Дослідження показали, що сімейні обіди стримують споживання наркотиків та алкоголю у підлітків, ймовірно, в результаті посиленого спілкування батьків і дітей.

Здорові стосунки

Цей сімейний час настільки ж корисний, як і його можна використовувати для передачі культурних традицій та ближчого пізнання. Цей час дозволяє батькам наблизитися до своїх дітей, а підлітки, які проводять від п'яти до семи сімейних вечерь на тиждень, майже втричі частіше, згідно з дослідженнями, мають чудові стосунки зі своїми батьками в порівнянні з підлітками, які мають менше трьох сімейних вечерь тиждень.

І саме ці чудові стосунки підтримують здорові звички дітей. Згідно з цим дослідженням, серед підлітків, які не п'ють і не вживають марихуану, ті, хто проводить п'ять-сім сімейних вечерь на тиждень, частіше повідомляють, що їхні батьки були причиною того, що їх не спокушали експериментувати з наркотиками.

KATARÍNA STRÝČKOVÁ з Клубу залізних матерів: Ритуали важливі в сім’ї

Чому б нам частіше не їсти разом у сім’ї?

Коли CASA запитала підлітків та батьків, які мають менше п’яти сімейних вечерь на тиждень, «з яких причин ви та ваша сім’я часто не вечеряєте частіше?» Основними причинами є занадто велика робота чи обов'язки.

Педіатр Дезмонд Лью пропонує перелік способів заощадити час та отримати максимальну користь від спільної вечері.

Поради щодо організації сімейного харчування:

  • Встановіть мету щотижня (наприклад, двічі на цей тиждень).
  • Будь готовий. Зберігайте свою кухню фруктами, овочами та інгредієнтами для здорового харчування. І у вас завжди повинна бути комора, повна тривалих запасів (наприклад, макаронів, рису та квасолі).
  • Сплануйте їжу заздалегідь (вибирайте здоровіші варіанти).
  • Харчування не повинно бути складним. Проста їжа може бути найкращою.
  • Перевірте розміри порцій.
  • Якщо проблема важлива, замовляйте піцу або замовляйте їжу доставкою. Це все ще вважається якісним часом, проведеним разом.
  • Приготуйте один раз, насолоджуйтесь цим кілька разів (наприклад, зробіть потрійну дозу соусу для спагетті - одну для макаронів на одну вечерю, а другу для курки на іншу вечерю).
  • Ви також можете готувати різні страви одночасно (наприклад, смажену яловичину та курку одночасно).
  • Вимкніть телевізор, мобільні телефони та інші електронні пристрої, які можуть вас відволікати.
  • Залучіть усіх (наприклад, дайте дітям завдання накрити стіл) .
  • Розмовляти один з одним.

Сімейні вечері приносять користь дітям і всій родині

Тож, якою б ви не були зайняті, рекомендуємо спробувати організувати більше сімейних трапез протягом тижня. З іншого боку, ви виявите, що ваші діти їстимуть здоровіше, рідше вживатимуть наркотики та алкоголь, будуть краще вчитися в школі та покращуватимуть спілкування. Коли ви почнете проводити більше часу разом, ви зрозумієте, чого вам не вистачає - якісний час із сім’єю.