Восени в моїй родині багато свят. Ми навіть не встигнемо озирнутися назад, і Новий рік вже буде. Під час канікул мій будинок наповнений родичами, і мені пощастило без себе.

якщо

Я довго думав, чим їх розважити, поки не дізнався про цей рецепт. Якщо ви дійсно хочете здивувати гостей, нагодуйте їх ... квітами.

На перший погляд, це прекрасна прикраса квітів. Але ви будете здивовані, коли спробуєте шматок. Ця гарна прикраса справді їстівна, і приготувати її не складно.

3D квіти в желе Вони - безперечно красивий десерт. В основі цього шедевра лежить желатин, а для самих квітів - пелюстки, маточки та листя - вам знадобляться натуральні харчові барвники: яскраві кольорові соки та звичайне молоко. Використовуйте стандартний медичний шприц як інструмент для приготування 3D-желе.

Редакція Chillin.sk підготував для вас незвичайний рецепт створення 3D квіти в желе . Найкрасивіший солодкий у світі, який я приготував за 18 хвилин.

Як приготувати желе

Інгредієнти

1 чай. чайна ложка лимонного соку

1 чай. ложка цукру

1 чай. чайна ложка ванільного цукру

0,5 склянки морквяного соку

0,5 склянки бурякового соку

0,5 склянки шпинатного соку

  1. Розчиніть у воді 10 г желатину, а потім додайте лимонний сік, цукор і ванільний цукор.
  2. Вилийте суміш у прозору миску і поставте в холодильник, щоб вона добре охолола.
  3. Для виготовлення квітів знадобиться молоко. Нагрійте його до 80 градусів і додайте 15 г желатину. Перемішуйте суміш до повного розчинення.

Додайте 5 банок до кожного приготованого соку. ложки молочної суміші.

    Для формування квітів вам знадобиться стандартний шприц об’ємом 10 куб. Якщо ви вирішили створити гвоздику, ми зробимо серединку та пелюстки цієї квітки і введемо шприцом його з соком у желе. Тримайте прямо в центрі шприца вертикально.

Для створення пелюсток розмістіть шприц під кутом.

Для листя гвоздики ми зменшуємо чайну ложку в желе і трохи рухаємось, вводимо желе зеленого кольору.

  1. Щоб зробити хризантему, зробіть те саме, що і з гвоздикою, але залиште шприц під кутом, роблячи пелюстки.

За допомогою ножа створюємо лист хризантеми. Аналогічно гвоздиці ми вводимо ніж, трохи погнали холодець, поливаємо шприцом сік.

  1. Поставте миску з готовою квіткою в холодильник.
  2. Щоб поставити желейну миску на тарілку, поставте чашу на деякий час у гарячу воду і нахиліть її.
  3. Ось так в кінці повинен виглядати наш делікатес.

Я хочу показати вам невеличку добірку краси, на якій використовують відомі кондитери прикрашання тортів та десертів і використовувати технологію 3D-квітів.

Редакційна колегія

Будьте обережні: якщо ви використовуєте вишневий або апельсиновий сік як барвник, вони будуть намальовані і з’являться пластівці. Тому краще використовувати такі натуральні барвники, як морквяний, буряковий та шпинатний соки.

Також ми підготували для вас ще один цікавий рецепт - біле винне желе з бананами . Ця їжа може легко замінити будь-який алкогольний напій на столі!

Спробуйте один раз, і ця смакота принизить вас назавжди. Десерт у вигляді квітів з желе підходить для будь-якого свята, будь то романтична вечеря або регулярний візит. Це нікого не залишить байдужим, і я впевнений, що всі гості запитають, як ви це зробили!

Поділіться цим смачним рецептом зі своїми друзями, можливо, хтось із них захоче приготувати його для вас.