яловичина

Яловичина без яєць? Чи можна взагалі робити таке за допомогою живої дієти? Піт приготував чудову веганську сковороду з сиром тофу або веганське лечо. Потім ми завжди лизали за вуха. Раніше ми готували такий сніданок на вихідних. Ми приготували сковороду, хліб, каву (я крупу), і ми сиділи, набивались і дивились казку. Сьогодні ми більше не робимо цього з кількох причин, діти бігають навколо нас і хочуть грати з нами, крім того, ми займаємося спортом вранці, тому ці ранки якимось чином зникли природним шляхом. Але чому б не приготувати таку їжу до обіду, наприклад ... Ідеальний час, вранці ми все ще п'ємо сік, смузі або хрусткі фрукти. І коли діти сплять за обідом, ми періодично насолоджуємось якоюсь добротою на вихідних і окрім того, що ми їмо, ми говоримо про свої плани, найчастіше про плани подорожей. І що ви ставите з такої особливої ​​нагоди? Все-таки моє знову відкрите смажене яйце без яєць. Коли у вас є непечений часниковий хліб або сирий цибульний хліб, ви снідаєте або обідаєте, царі. А якщо вам подобається, додайте ковбасу без м’яса. А після такого обіду ти також побіжиш до Криваň:).

Смак і аромат яєць у цьому рецепті зроблені чорною сіллю - Кала Намак (доступна в органічних магазинах) завдяки високому вмісту сірки. Ця чорна сіль також має інші переваги для здоров’я, підтримує функцію підшлункової залози, допомагає травленню, допомагає при печії, має протизапальну дію, допомагає розчиняти слиз, підтримує роботу печінки та багато інших.

Інгредієнти

Ростбіф

  • 2 склянки кабачків
  • 1 склянка соняшнику (замочений, пророщений)
  • 1 склянка волоських горіхів (замочені)
  • 1 склянка мигдалю (замочений)
  • 2-3 зубчики часнику
  • 3 ч. Ложки тамарі (або іншого справжнього соєвого соусу)
  • 2 PL оливкової олії
  • 2 PL делікатесних дріжджів
  • 1 тб чорної солі (Кала Намак)
  • 1 ČL куркуми
  • 1 CL римська гонка (не обов'язково)
  • 2 шматочки меленого солодкого перцю

Нарізані овочі

  • 1 помідор
  • 1/2 червоної цибулі
  • 1/2 червоного перцю
  • жменя свіжого кропу (або 1 чайна ложка сушеного)

Підхід

Спочатку замочіть соняшник, волоські горіхи та мигдаль. Через 2 години промийте соняшник і дайте йому прорости 1-2 дні. Промийте мигдаль і волоські горіхи через 6-8 годин. Якщо ви використовуєте лише замочений соняшник, це чудово. При пророщуванні вміст поживних речовин ще більше. Ми кладемо всі інгредієнти для смаження в кухонний комбайн і перемішуємо, але не зовсім дрібно, ми хочемо, щоб шматочки залишились. Якщо у вас не дуже потужний міксер, я рекомендую спочатку змішати горіхи, а потім додати решту. Помідори, цибулю, перець і кріп наріжте в миску (можна замінити цибулею). Покладіть сковороду на нарізані скибочками овочі, ретельно перемішайте, скуштуйте і подавайте до столу.

Тип

Цей рецепт також можна спростити, альтернатива - мигдаль, соняшник, куркума, сіль і трохи води. Якщо ви не хочете вживати стільки видів горіхів, ви можете вибрати лише соняшниковий або лише волоські. Ви також можете використовувати авокадо замість олії для більш кремового смаку.