Фітнес яловичина на горосі та гірчиці з солодкою картоплею це смачна і корисна їжа, яка, я вірю, знайде місце в меню багатьох з вас. Це така класика, у дещо зміненій та модернізованій версії, яку варто спробувати.
Поєднання яловичини, гороху та солодкої картоплі справді виняткове на смак. А коли до нього додають сушені помідори, часник і потрібну спецію, це справді щось, на що чекати. Можна солодку картоплю (батат) після запікання подавати як пюре або нарізати їх на невеликі шматочки.
Якісна яловичина є ідеальним джерелом білка, вітаміну В12 та мінералів - селену, заліза та цинку найбільше. Це також цінне тим, що воно містить усі незамінні амінокислоти, які, крім інших переваг, також допомагають у нарощуванні м’язової маси, покращують працездатність, метаболізм жиру та сприяють ще кращій шкірі. Найякісніше і в той же час нежирне м’ясо можна знайти в задній частині яловичини, тобто у філе та стегна. Якщо це можливо, вибирайте органічну яловичину на пасовищах, які мають помітно менший вміст жиру і, з іншого боку, містять більше жирних кислот омега-3.
Яловичина на горосі та гірчиці із солодкою картоплею містить різноманітні вітаміни та мінерали у великій кількості. Так це порадує не тільки смакові рецептори, але і організм.