перець смаком

Любителі соковитого м’яса повинні приготувати паперові рушники, адже під час читання рецепта ви зможете бігати слизьким. Смачна яловичина, яка чудово випікається в поєднанні з грибами, є гарантованим делікатесом. Все в одному горщику разом з картоплею та ідеально приправленим соком. Обід для всієї родини готовий майже без зусиль, і для його приготування вам не знадобляться особливі інгредієнти. Якщо ви не любите яловичину, сміливо готуйте цей делікатес зі свининою.

Їжа, яка на смак усім. Дорослим і дітям сподобається вдома. Ви полюбите цей рецепт, особливо коли очікуєте більше відвідувачів, адже з ним мало роботи, а їжа справді багата. Виконайте наведені нижче дії, щоб підготувати його до обіду та вечері. Слінки будуть текти під час його приготування.

Нам знадобиться:

600 г яловичини

300 г грибів або інших грибів

1 столова ложка звичайного борошна

1 столова ложка томатного соусу

2 зубчики часнику

150 мл вершків для приготування їжі

Смажена олія

1 - 2 чайні ложки майорану

Сіль і чорний перець за смаком

Червоний мелений перець за смаком

Підхід:

Спочатку наріжте одну цибулину на найменші шматочки. Потім обсмажте його на олії, а через деякий час додайте до нього гриби. Спочатку миємо їх, очищаємо, а потім нарізаємо на шматочки, які можуть бути навіть більшими. Смажити до готовності цибулі. Тим часом змішайте борошно в кулінарних вершках у склянці, а коли цибуля та гриби обсмажаться до золотистої скоринки, вилийте до них вершки та борошно. Відімкніть полум’я до меншого розміру і перемішуйте деякий час, поки крем не закипить і ми не отримаємо густішу суміш. Перед кінцем додайте трохи солі, чорного перцю, а також ми можемо додати свіжу петрушку.

В іншому горщику обсмажте другу цибулю на олії. Потім додаємо до нього яловичину, яку нарізаємо більш тонкою локшиною. Ми не обсмажуємо м’ясо, поки воно не готове, досить обсмажити його з усіх боків до коричневого кольору. Через деякий час додати томатне пюре і сіль і заправити м’ясо. Потім покрийте його водою і додайте майоран і зубчики часнику. Потім додаємо картоплю, яку нарізаємо меншими кубиками і даємо все закипіти. Потім до м’яса з картоплею додайте гриби та вершки і все добре перемішайте. Якщо потрібно, приправте і посоліть, накрийте кришкою і дайте тушкуватися на невеликому полум’ї. Якщо ви хочете, ви можете запекти приготовлену таким чином їжу в духовці, необхідно нагріти її до 200 градусів і дати їй пропектись близько 45 хвилин. В цьому випадку на м’ясо можна полити сметаною і трохи сиру, яке смачно запечене.

Перед закінченням додайте до їжі шматочок вершкового масла, перемішайте і подавайте до столу. У світі чудова багата і особливо смачна їжа. Бажаємо вам гарного смаку!