Ямамото дав мені це посилання деякий час тому з безліччю фотографій сніданків, що подавались у школах Японії за останні 120 років. Цікаво, як можна визначити певні події в історії країни зі сніданків. Наприклад, ви можете спостерігати дефіцит їжі у повоєнні роки (рис, суп, молоко) та вплив американської культури протягом 60-70-х (джем, масло та хліб).

Я розмістив фотографії в хронологічному порядку, починаючи з 1889 року. Який сніданок ви маєте?

сніданки

Сніданок 1889 року. Два рисові кульки і шматочок лосося.


1923 сніданок. Рис з овочами та суп місо.


1927 сніданок. Рис, риба, суп зі шпинатом.


1945 сніданок (Японія програє війну) Суп Місо зі шпинатом та молоком


1947 Сніданок (післявоєнний) Добре приправлений суп місо.


1947 Сніданок (післявоєнний) Томатно-молочне рагу


Сніданок 1950-х (Японія починає відновлюватися, американський вплив) Молоко, хліб, масло, рагу, паніровці ...


Сніданок 1952 р. (Японія починає відновлюватися, американський вплив) Молоко, хліб, варення, рагу, м'ясо ...


1963 сніданок.


1975 сніданок.


1985 р. Сніданок.


2000 сніданок.

Продовжуйте читати відповідні статті

101 відповідь на "японські сніданки за останні 120 років"

У Японії, коли мова заходить про сніданок, видно, що сніданок кращий, ніж в Іспанії. Але навіть якщо їх менше, є також багато людей, які взагалі не снідають. Не снідати - це небезпека, особливо для молодих людей і тим більше для дітей.

Я це прожив! Минулого року вони подали нам величезне зілля з "каррі з рисом та караге", важко закінчити все. Порція зменшується до того ступеня, що я голодний через 3 години 🙁

Я однозначно віддаю перевагу 1975 року ... свіжий кавун, молоко та «зелений» на будь-який смак ...

Хоча насправді я щодня снідаю каву та печиво 😛

Обійми від Кансая !

Який класний пост!

Мені цікаво, що хліб включений, а потім його вилучили ... хоча цього не сталося з молоком, наскільки цікаво!

Я просто встаю за чашкою кави, а потім, як сиджу перед комп’ютером, зазвичай з’їдаю натто-темакі. Тепер, коли це не змінилося за останні два роки ... Мені теж довелося б робити інновації ...

Який повноцінний та здоровий сніданок (крім вершкового масла та інших). А у мене на сніданок миска з молоком із крупами ^^

Для мене я снідаю лише чай або сік, це повноцінне харчування. Звичайно, я припускаю, що в країнах, де вони рясно снідають, вони не отримують сендвіч, який ми кладемо в Іспанії між грудьми і спиною о 10 ранку, тому тут так багато людей, які снідають лише рідиною.

Я з 1963. Я не звик багато снідати.
Чи я єдиний вважаю, що ці статті є найцікавішими та найдружнішими?

Забавно, як коло замикається у 2000 році. З впливом янкі втрачається суть традиційного сніданку ще до війни. Але потім рис зливається з продуктами, які були додані пізніше. Дуже хороший вхід, вітаю.