Минулого року перерахованій будівлі, спроектованій Ігнаком Альпаром, було сто років. Можна сказати, що він блискучий, дуже елегантний і трохи похмурий, саме тому його хотіли підкинути двома великими веселими порцеляновими картинами, а роботи Естер Доме - визначальні елементи простору. Але звичайно смачно виставлені торти, пироги, цукерки такі гарні, що майже стають експонатами. Більшість людей не сидять за столами, вибирають з них, а скуштують, і тоді часто рішення буває важким, адже ми маємо кавалькаду смаків, форм і кольорів, і навіть ніжні аромати кружляють у повітрі. Як я дізнався від керівника магазину Еріки Главач, власники дуже хотіли класичного кафе, в якому жертвують традиціями, колишні рецепти покійного засновника компанії Матіаса Самоса також відіграють певну роль, хоча, звичайно, вони використовують сучасні технології. Слово від Еріки, вона відчуває, що їй все це подобається, вона захоплено та цікаво розповідає про мережу магазинів компанії, яка вже поширюється за кордон, а також про центральний завод, де вже працює п’ять сотень людей.

популярне

Але тут є і його власна майстерня шоколаду, душа Габріели Вербовського, яка, виявляється, не кондитер, а керамічний скульптор, він давно займався цим ремеслом в Америці, але зараз його здебільшого хвилює те, що особливе зовнішній вигляд це може бути для різних смаколиків. Він робить це в місці, відокремленому від кімнати для гостей величезним келихом, тому кожен може помилуватися тим, що він робить, і сподіватися на його впевнену дегустацію. Існують різні курси, існує так званий курс без вини, на якому роблять делікатеси без додавання цукру, значно нижчі за калоріями, ніж зазвичай.

Пропонована їжа, як це було раніше в кафе, скромніша за ресторан, але там завжди є суп, є закуски, салати, основні страви, а крім тортів та тістечок, ще смачніше і смачніше -полив десерти з тарілок. Сидячи на приємній терасі, яка трохи не входить у суєту на площі Вьоресмарті, ми починаємо з супу з гуляшу. Це приємна для іноземців дієтична версія центру міста, хоча вона має натяк, вона не щільна і не гаряча, тому її навіть можна розглядати як літній суп. Овочі в салаті з лососем жваво свіжі, а гірчично-медовий соус покращує належний смак. Надзвичайно смачним є так званий середземноморський дип, який містить тунець, баклажани та сир з шпинату. Хрусткий і одночасно м’який багет також доступний за запитом. Тальятелла зі шпинату, з чіпсами з баклажанів як ефектним гарніром, вегетаріанська і легко смачна. Філе Будапешта, яке ми просимо готувати на нижчому рівні, ніж середній, досить перепріле. Але лимонний пиріг із фруктовим смаком та пухкий бісквіт, який також можна їсти діабетикам, компенсує все, як і мальовничо поданий, ретельно відрегульований десерт з тарілки, який містить справжні класичні вироби, барабанні, естергазі та трюфельні торти.

Samos Gourmet - це місце приємних дискурсів, делікатесів.

У нашій серії ми представляємо найкращі ресторани країни.