Поділіться
Всі люблять італійську кухню. Країна, відома своїми історичними містами, чудовою пастою та ще кращими сирами та винами, є популярним місцем відпочинку не лише для словаків.
Якщо ви не їдете в Італію, підготуйте хоча б щось, що нагадуватиме вам про цю прекрасну країну. Наша порада - це швидкий томатний суп, який забезпечить вам густу консистенцію і особливо простоту, адже ви завантажите його на тарілку за 20 хвилин.!
Зверніть увагу, що, на жаль, його з’їдять ще раніше і викликає звикання. Секретний інгредієнт в ньому складається із звичайної цибулі.
Інгредієнти
Для густого і швидкого томатного супу, як з італійського ресторану, нам потрібно:
- 2 великі цибулини
- 250 г консервованих очищених помідорів
- 500 г томатного пюре
- сіль
- перець
- Тростинний цукор
- свіжий базилік
- оливкова олія
Вам буде цікаво
Зробіть твердий шампунь! Вам доведеться спробувати цю просту процедуру!
-
78 16
- 25.11.2017
Тенісистка чи модель? Домініка Цибулкова може обміняти суд на пристань!
-
81 18
- 25.11.2017
Підхід
Приготувати цей смачний суп дуже просто. Якщо у вас вдома більше трьох голодних людей, ми рекомендуємо подвоїти інгредієнти.
- Підігрійте в каструлі оливкову олію (не економте, це зробить супер смак у супі) і почистіть цибулю від шкірки. Поріжте їх на четвертинки і киньте в олію.
- Обсмажте цибулю у склоподібній формі, поки вона не розм’якне, ретельно посоліть, приправте і додайте столову ложку тростинного цукру. Постійно помішуйте, щоб суміш не прогоріла.
- Пора додати банку очищених помідорів. Змішайте і дайте гаситися на слабкому вогні близько 5 хвилин.
- Витягніть занурювальний міксер і плавно перемішайте суміш, а потім поверніть казан до полум'я.
- У цей момент додайте все томатне пюре і перемішайте, додайте листя базиліка за смаком (його також можна висушити) і дайте їм варитися разом.
- Нарешті, скуштуйте суп. Якщо воно трохи солоне, додайте сіль, якщо воно здається кислим - трохи цукру або меду.
- Той, хто вважає суп густим або хоче мати більше, може легко розбавити його водою, але не додавати більше 3 dcl.
- Відкладіть від полум’я та подавайте з тертим пармезаном та листям базиліка.
Бажаємо вам гарного смаку!
Автор статті
Міхаела Башнакова
- більше статей автора
Сховати 31 коментар
Ви повинні увійти, щоб прокоментувати!
Ви ще не зареєстровані?
Катаріна Куса 06.12.17 12:31
Я не любив томатний суп, бо мав неприємний смак від шкільної групи, господиня справді на смак, особливо влітку зі свіжих домашніх помідорів
Соня Келеменова 07.12.17 10:00
Я люблю томатний суп. і особливо зі свіжих помідорів з нашого саду. а взимку готую його з домашнього тиску. після варіння додайте до нього кукурудзу. смак чудовий.
Дениса Янкова 11.12.17 08:38
Я спробував і суп дуже смачний.
Марта Буйдошова 11.12.17 09:50
Моїй доньці вона подобається як улюблена, ми готуємо по-різному, з капустою, локшиною, з чистою, вівсяною кашею, але найкраще з сиром. Я також поклала в нього кульку нового перцю і трохи чебрецю.
Soňa Krátka 11.12.17 10:28
Я люблю помідори, буду робити їх за вашим рецептом, смачні
Мілка Дамашкова 11.12.17 13:51
Коли у нас є помідор вдома, він просто запилюється після нього:) навіть це може бути чудово.
Іван Славік 11.12.17 20:12
ми обов’язково спробуємо, це теж люблять мої діти
Даніела Ревайова 11.12.17 21:04
Наша дочка теж щодня їла томатний суп:-D
Ленка Чайова 12.12.17 08:28
Я люблю суп і помідор, коли їх теж добре приготували:)
Ленка Гершиова 12.12.17 11:29
Мені дуже подобається томатний суп, і я обов’язково спробую цей рецепт
Міхаела Горватава 12.12.17 15:35
Я люблю її, але ніколи не зможу бути такою хорошою, як моя мама:-)
Люба Рехакова 12.12.17 19:25
Ми зі смачним смакуємо такий суп. Я дуже люблю супи, де немає м’яса:). Я люблю помідор, але моя вершина - хокайдооооо:)
Яна Мартонова 12.12.17 20:00
Так, я люблю помідор. Я б їв його щодня, в ідеалі посипавши сиром:).
Марія Фрнова 12.12.17 20:01
один з моїх улюблених супів
Maros Fucela 13.12.17 01:08
Я вже слиня
Маріка Міхалкова 13.12.17 20:17
виглядає добре, я точно спробую
Олена Швачова 13.12.17 22:05
Я волію варити томатний суп зі свіжих помідорів, він смачний.
Людмила Седлічка 15.12.17 09:27
всі ми любимо томатний суп, я готую його так само, просто цибулю не смажу, але спробую зараз.
Lenka Geršiová 15.12.17 09:51
Я готувала його вчора, і він смачний, настільки густіший, але ще краще не їв.
Дарина Божикова 16.12.17 11:57
Ми любимо томатний суп, я теж смажу цибулю, даю 2-3 зубчики часнику, домашнє пюре, готую 2-3 зубчики в супі, корицю і 1 лавровий лист на кінчику ножа. Сіль і цукор за смаком і Я накладаю на суп тартан як підкладку. Натерти суп іноді пармезаном/але лише тоді, коли випадково маю його вдома, інакше будь-який твердий сир або навіть сир із синьою цвіллю /
Анна Христова 17.12.17 16:49
томатний суп смачний
Павліна Ваксмундська 17.12.17 20:31
Смачний . Я готую томатний суп. Але я також спробую ваш рецепт, цікаво, що туди йде 2 цибулини, і їх потрібно змішати. Але в основному інгредієнти, які я даю, однакові .
Власта Тотова 18.12.17 20.56
Томатний суп завжди був нашим улюбленим.
Ян Комада 19.12.17 15:00
Я люблю пробувати супи
Інгрід Штефанова 27.12.17 21:48
Я давно цього не робила, тому що якийсь чоловік навіть не може його споживати через рефлюкс
Станіслава Месарошова 30.12.17 13:38
чудовий цей рецепт, адже коли ви згадуєте шкільну їдальню, де мені не доводилось, це на 200% краще:)
Яна Комадова 21.06.18 18:20
Ми любимо часто готувати
Даніела Ревайова 11.07.18 11:07
Томат - улюблений суп нашої дочки:-) Наступного разу ми спробуємо його за вашим рецептом:-)
Яна Дз 06.08.18 19:31
яке господарство, це томатний суп, кожен робить його по-різному. поки що це було від моєї невістки, і я також їв один, де одним із інгредієнтів була кориця. це було справді смачно. моя колега зараз готує та прикрашає свій рецепт помідора, тож якщо це буде зроблено, я спробую це, і цей хадз у вкладках, і я точно його спробую теж. мнам
Матей Варга 25.12.19 17:11
Моя дівчина любить томатний суп, я здивую її, як тільки сподобається.:)
Марія Хромікова 18.02.20 21:25
Влітку я готую сік з вирощених помідорів, а взимку це смачний суп.