У багатьох рецептах потрібні арахісове масло і нутела, але з одного боку я вважаю їх дорогими, а з іншого боку вони наповнені пресованим цукром та консервантами. Тому з кількох причин я вважаю за краще робити собі те, що можу. Давайте подивимося рецепти!

домашнє

Помістіть фундук у подрібнювач і перемішуйте протягом 2-3 хвилин з невеликими перервами на порівняно високій швидкості.

Додайте мед і олію, перемішуючи далі, поки не вийде повністю м’який блиск крему. Помістіть у банки та поставте в холодильник приблизно на 3 тижні.

Крім цього, ми можемо додати ваніль, ксиліт, корицю, какао-порошок, змішати з мигдалем; що співчуває і просто вдома. Ми зробили натуральний варіант, оскільки він буде використовуватися багато разів у майбутньому як сировина.:)

Смажте фундук на тефлоновій сковороді (або в звичайній духовці при 160 градусах), постійно помішуючи, струшуючи, щоб насіння не пригоріло. Я виливаю його на чистий кухонний рушник, стираю з оболонки фундука, оскільки це додасть нашому крему гіркий смак (заради часу рекомендую купувати очищений фундук.) Слухайте, бо він легко горить, досвід.

Я кладу його в подрібнювач і починаю розминати, як і арахісове масло. Через 2-3 хвилини я додаю олію, ксиліт (якщо ви не можете зробити порошок, це не є великою справою, але ви можете використовувати мед або щось інше, що є звичайним, перевіреним підсолоджувачем) або щіпку солі. Я розтоплю шоколад на водяній бані, а потім додаю його до фундукової маси. За допомогою подрібнювача я продовжую змішувати крем, поки він не стане однорідним. Налийте в склянку, зберігайте в прохолодному місці (комора, льох або холодильник) приблизно Він зупиняється на 3-4 тижні, але ми гарантуємо, що він не триватиме до того часу.:)