Сезон винограду наближається до піку, і більше того, деякі з нас мають справді невичерпну суму від знайомих у саду чи вдома. Ми порадимо вам, як ним користуватися, щоб жодна ягода не опинилася в кошику. І найкраще, ми зупинимось на «вимогливих» смакових рецепторах найменших.
Виноград - це не тільки смачний фрукт, але перш за все ми вважаємо його делікатесом, наповненим корисними речовинами. Він містить до 80% води, білка, вуглеводів, а також клітковину, натрій, магній, кальцій, залізо, мідь, марганець, фосфор, вітамін С, вітамін Е, вітамін В6 і, звичайно, антиоксиданти.
Магазин здоров'я
Що стосується сприятливого впливу, виноград є:
- природна підтримка імунної системи,
- очищає сечовивідні шляхи та нирки,
- нормалізує рівень води в організмі,
- постачає енергію та життєві сили,
- позитивно впливає на нервову систему,
- усуває стрес,
- сприяє очищенню організму від небажаних речовин.
Ви полюбите ці смаколики
Освіжаючий виноградний коктейль
Цей насичений та смачний напій - ідеальний початок нового дня. Навіть молодий організм збуджується, очищається, забезпечується необхідною енергією та захищається від паличок, які є всюди в цю пору року. Ви можете приготувати його дуже просто.
- зелений виноград
- ківі
- груша
- більше зелене яблуко
- вапно і вода
Це процедура
Очищений ківі, грушу та яблуко наріжте меншими шматочками та помістіть у блендер. Додайте воду, сік лайма, виноград і все ретельно перемішайте.
Виноградний пиріг
- 4 яйця
- 270 г цукрового піску
- 180 г розтопленого вершкового масла
- 115 мл оливкової олії
- 155 мл молока
- стручок ванілі
- 400 г звичайного борошна
- 1 і 1/2 чайної ложки розпушувача
- щіпка солі
- цедра лимона
- 600 г свіжого винограду
Це процедура
Розігрійте духовку до 175 градусів. Форму для торта протріть маслом і посипте борошном. Дайте вершковому маслу розтопитися і дайте йому трохи охолонути. Змішайте яйця з цукром до густого крему, додайте розтоплене масло, олію, молоко та ванілін. Змішати разом. Посипте борошно, в якому були змішані розпушувач і сіль. Додайте терту цедру лимона. Все ретельно перемішати. Дайте тісту постояти хвилин десять, щоб борошно вбрало рідину.
Змішайте в тісті чверть-третину винограду, вилийте тісто у форму і випікайте приблизно десять-п’ятнадцять хвилин. Потім виймаємо пиріг з духовки і розсипаємо зверху виноград. Акуратно штовхніть їх на доріжку і випікайте в духовці ще півгодини. Дайте спеченому пирогу охолонути перед нарізанням та подачею.
Виноградне варення
Вам знадобляться лише виноград і кришталевий цукор (ви також можете використовувати альтернативу у вигляді кленового або кокосового сиропу).
Це процедура
Змішайте добре очищений виноград і процідіть через сито, щоб позбутися кісточок. Зваріть виноград у каструлі та додайте цукор повільно. Варіть інгредієнти, поки вони не загуснуть до потрібної консистенції. Потім наповніть банки сумішшю, дайте їм охолонути і зберігайте в темному місці.
Виноградний сироп
- виноград
- цукор (на ваш вибір)
- лимон або лайм
Це процедура
Вимийте виноград і киньте ягоди в горщик. Накрити кришкою і варити на повільному вогні. Виноград починає виділяти сік, тому вам не потрібно додавати в нього воду. Коли ягоди розсипляться, поставте горщик подалі від полум’я і використовуйте сито, щоб відокремити сік від кісточок і шкірок. Знову закип’ятіть сік, але тепер поступово додайте до нього сік лимона або лайма. Крім того, поступово змішуйте цукор у ложках і час від часу перемішуйте. Готуючи сироп, ложкою збирайте піну, яка утворюється на поверхні. Смакуйте виноградний сироп безперервно. Як тільки він здасться вам досить солодким, доведіть його до кипіння і відставте в сторону від плити. Розлити по пляшках, закрити їх і дати охолонути. Зберігати безпечно в холодильнику. Однак виноградний сироп потрібно вживати швидко, оскільки він не містить консервантів.
Молочний рис з виноградом
Ви можете використовувати цей рецепт як смачну підказку на сніданок, десятий, але також тихий на вечерю.
- 83 г рису
- 250 мл води
- 1ЧЛ стевії
- 1ЧЛ насіння льону
- 0,9 дкл нежирного молока
- 70 г винограду (може бути білим або темним)
- щіпка кориці
Це процедура
Промити рис. Дайте 250 мл води закипіти в каструлі, потім додайте рис і варіть, поки вода не випарується. Додайте корицю, молоко, стевію і варіть ще 5 хвилин. За цей час утворюється густа коричнева кашка. В кінці додайте до суміші насіння льону та очищений виноград. Можна подавати. Хороший смак Дж
- Ена все ще годує грудьми свою 5-річну дитину Новий час
- Економічний фільм новин Джонсона потрапляє під удар, і він все ще може перемогти; Щоденник Е
- Фотоколона головного редактора 172020 - Редакційний блог - фотографії, фотографії, фотоапарати
- Безліч причин для захисту печінки
- Хайді Клум як 47-річна я теж хотіла б дитину - Зоряні кейси - Коктейль