схуднути

Інгредієнти:

400 г гладкого пшеничного борошна

100 г гладкого житнього борошна

1/2 CL морської солі

100 г волоських горіхів (можна також додати фініки, родзинки, мак або інші види горіхів)

1 мішок сухих дріжджів

борошно для заливки тарілки

Підхід:

Просіяти пшеничне та житнє борошно, додати сіль і перемішати. Змішайте цукор і дріжджі з невеликою кількістю теплої води і дайте постояти 10 хвилин. Дріжджі висипаємо в борошно, додаємо 400 мл теплої води і ретельно перемішуємо. Перемішувати, поки не утвориться густе пухнасте тісто, в яке ви додасте горіхи (фініки, родзинки, мак). Приготуйте таким чином тісто з батона, який ви даєте бродити протягом 45 хвилин у теплому місці. Випікайте кислий коровай у духовці при температурі 190 ° C близько 50 хвилин. Після запікання дайте хлібу повністю охолонути і подавайте до столу. Смачного!

Ми вас надихнули? Прочитайте ще один корисний рецепт: Вівсяний хліб з насінням соняшнику