Збільшення ожиріння створює великий попит на низькокалорійні молочні продукти

1,4 мільярда людей страждають від надмірної ваги, а 500 мільйонів з них страждають ожирінням. До 2017 року, як очікується, ця сума досягне 700 мільйонів. Ожиріння зростає, головним чином тому, що оброблена їжа з високим вмістом жиру стає дешевшою, а здоровіші варіанти дорожчими.

йогурт

Це призводить до поширення широкої тенденції здоров’я та здоров’я серед споживачів, оскільки вони стають більш обізнаними про продукти, корисні для їх здоров’я та їх зовнішнього вигляду. Зростаюча кількість споживачів вважає, що низькокалорійні та нежирні твердження про продукти є більш привабливими під час покупок. Особливо низькокалорійний йогурт - це здорова їжа, яка набирає популярності.

Споживачі шукають здорові продукти з джерелами клітковини та білка

48% світових споживачів активно контролюють свою вагу за допомогою дієти та фізичних вправ. Тенденція чітка, споживачі шукають продукти з високим вмістом клітковини та білка, оскільки, як вважають, вони продовжують відчуття ситості.
Завдяки інгредієнтам Arla Foods ви можете отримати доступ до управління вагою, другої світової тенденції здоров’я, маючи лише два рішення для цього сегменту: одне з низьким вмістом калорій та інше для високого насичення.

Одне рішення для низькокалорійних продуктів і одне для продуктів, що забезпечують високий ступінь ситості

Наш низькокалорійний свіжий молочний розчин дозволяє приготувати низькокалорійний питний йогурт із вмістом менше 20 калорій або струшений йогурт із 36 калоріями на 100 г, зберігаючи при цьому кремовий та смачний смак у роті.

За допомогою нашого розчину для високоситих свіжих молочних продуктів ви можете приготувати коктейльний йогурт з 2% клітковини, 5,8% білка і 47 калорій або питний йогурт з 2% клітковини, 4,4% білка і лише 37 калорій по 100 г

Завдяки гігроскопічним можливостям Nutrilac ® та його чистому смаку, наші білки дозволять виробникам виробляти вершкові та корисні продукти, зберігаючи низький вміст калорій.