Це одне з найпоширеніших питань на консультації, коли ми говоримо про прикорм. У багатьох розплідниках регулярно пропонують йогурт на десерт. І багато батьків охоче пропонують своїм діткам «Мій перший йогурт». Ці "перші йогурти" рекламуються як придатні з півроку. Вони справді? І навіть якщо вони підходять, чи потрібні?
Чи є відповідні йогурти з півроку?
Йогурт - це їжа, яку отримують при зброджуванні молока. У випадку з "першими йогуртами" вони використовують формулу продовження (яку можна приймати через півроку), так ефективно, вони підходять для немовлят цього віку.
Які відмінності між «Моїм першим йогуртом» та рештою йогуртів?
Ми вже коментували перший, вони виготовляються з суміші продовження, а не з коров’ячого молока. Але крім того, вони несуть багато інших інгредієнтів.
Хоча більшість натуральних натуральних йогуртів, які ми знаходимо в супермаркеті, складаються лише зі свіжого пастеризованого молока, сухого знежиреного молока та молочнокислих заквасок, "перші йогурти" містять, крім наступного молока, велику кількість інгредієнтів кукурудзи, рослинні олії, мальтодекстрини, мінеральні солі, вітаміни, ароматизатори, стабілізатор, регулятори кислотності, Lactobacillus casei.); безумовно, це ультра-оброблена продукція.
Хоча нещодавно вони переформулювали "Мій перший йогурт", зменшивши кількість цукру, більшість йогуртів та молочних десертів, призначених для дітей, мають високу концентрацію цукру.
Коли можна простого йогурту?
Відповідно до рекомендацій ESPGHAN (Європейське товариство дитячої гастроентерології та харчування) коров’яче молоко не слід вводити до року життя як основний напій, оскільки він є поганим джерелом заліза і забезпечує надто багато білка, жиру та калорій, якщо його вживати у великих кількостях.
Однак йогурт та інші похідні молочної продукції (бешамель, сир, масло) можна вводити невеликі суми з 9-10-місячного віку.
Чи потрібен дитині йогурт з 6 місяців?
Причиною початку прикорму приблизно через півроку є те, що дитина починає потребувати деяких поживних речовин, які молоко не може забезпечити. Тому йогурт, їжа, отримана внаслідок бродіння молока, також не зможе задовольнити цю потребу.
Як ми вже говорили, дитині крім молока потрібні й інші поживні речовини, йому потрібно «доповнити» свій раціон. Якщо я вводжу йогурт, я рухаюся, прибираючи «простір», до інших видів їжі, які дійсно потрібні дитині.
І нарешті, пам’ятайте це, хоча з 9-10 місяців немовлята можуть вживати невелику кількість йогурту не означає, що їм це потрібно. Дитина, яка продовжує пити грудне молоко на вимогу і проводить кілька годувань на день зазвичай не вимагає чергового прийому молочних продуктів; а тому, хто приймає суміш, потрібно від 280 до 500 мл молока на день, чого можна легко досягти за допомогою 2-3 пляшок на день.
Натуральний або ароматизований йогурт?
природний. Тут немає сумнівів. Ароматизовані йогурти містять багато доданих цукрів (крім багатьох інших інгредієнтів). Досить порівняти етикетки натурального йогурту та будь-якого смаку тієї ж марки.
Натуральний йогурт містить, як ми вже говорили раніше, свіже пастеризоване молоко, знежирене сухе молоко (0,6%) і молочнокислі ферменти. Якщо ми подивимось на харчову інформацію, вона містить приблизно 4 г цукру на 100 г (природно, вона не містить доданих цукрів)
З іншого боку, інгредієнти ароматизованого йогурту, скажімо, полуниці, набагато численніші: зневоднене знежирене молоко, цукор, вершки, желатин, молочнокислі ферменти, аромат і барвник; і якщо ми подивимося на його природний склад, ми побачимо, що він містить 12,5 г цукру на 100 г, тобто, що для йогурту він містить 15,6 г (більша частина доданих)
Що робити, якщо ви не любите простого йогурту?
Всі діти (і дорослі) не люблять одну і ту ж їжу, і вони часто не люблять їжу з першого спробу. Ми повинні продовжувати пропонувати його (ніколи не змушувати), тому що іноді доводиться смакувати їжу 10-15 разів, поки нам це не сподобається.
Іноді ми пропонуємо дитині їсти підсолоджений йогурт. Це те саме, що і з ароматизованими йогуртами, вони містять велику кількість добавки. Можна змішайте йогурт з фруктами щоб додати трохи солодкості.
У будь-якому випадку пам’ятайте про це йогурт не є основною їжею і що існує багато інших джерел кальцію.