Риба є дуже важливим джерелом білка в раціоні дитини І, насправді, це одна з найбільш здорових і поживних продуктів. Однак він несе досить високий ризик алергії. Ось чому це, як правило, затримується введення його в раціон дитини до сьомого місяця, завжди поступово і дотримуючись вказівок педіатра.
Після введення в раціон дитини, риба стає необхідною їжею протягом усього періоду росту дитини. З цієї причини малюк повинен споживати рибу принаймні два-три рази на тиждень, щоб його організм отримував необхідні йому речовини, щоб рости міцним і здоровим.
Потім, Ми пропонуємо вам рецепт хека з помідором, дуже простий у виготовленні, спеціально розроблений для того, щоб дитина із задоволенням їла рибу, завдяки солодкому смаку помідора, який додає більш апетитний штрих до переваг хека в дієті дитини.
Інгредієнти
Підготовка
- Для початку покладіть рибу на сковороду разом з нарізаними кубиками помідорами, оливковою олією та орегано.
- Потім варити близько чверті години, час від часу перевертаючи рибу.
- Це так просто і просто: страва готова до подачі!
Введення риби в раціон дитини
Риба - дуже багате джерело благородних білків, порівнянне з м’ясом, і воно багате на корисні мінерали, такі як фосфор та йод., дуже важливий елемент для функціонування щитовидної залози і для росту дитини. Що стосується засвоюваності, м’ясо дуже ніжне, його легко пережовувати, а шлункові соки перетравлюють його швидше м’яса. Крім того, він містить менше жиру, ніж останні.
Риба зазвичай вводиться в раціон дитини після семи місяців, дотримуючись вказівок педіатра, оскільки існує ризик алергії. Рекомендації щодо його введення в рецепти для дитини такі:
- Почати можна з гомогенізованої риби, потім перейдіть до риби, яка є більш худою і легшою для очищення, наприклад, підошва, хек або морська риба, щоб мінімізувати ризик того, що малюк може задихнутися кісткою.
- Риба повинна бути дуже свіжою, оскільки це надзвичайно швидкопсувна їжа. У зв’язку з цим варто пам’ятати, що морожена риба не має чим заздрити свіжій рибі з точки зору харчування, і, у багатьох випадках, вона забезпечує більші гарантії гігієнічної безпеки.
- Окремої мови заслуговують ракоподібні та молюски, через високий вміст сполучної тканини (твердої тканини, яка містить м’язові волокна), що ускладнює засвоюваність цих продуктів, тому їх не слід вводити в період введення нових продуктів у раціон дитини.