Перець чилі, синонімічні назви кайенського перцю: американський перець, англійський перець, золотий перець, гвінейський перець, диявольський перець. Це не сорт перцю, а дуже гострий, загострений, червоний сорт перцю, вирощений у тропіках, близький родич вишневого перцю, що вирощується також в Угорщині. Його назва походить від слова quinia («перець») індіанців Тупі і, ймовірно, також пов’язана з назвою південноамериканського міста Каєн, навколо якого європейці вперше познайомилися з гострим перцем.
Супутні товари
Кайенський перець для лікування Неери 25г
397 HUF/шт
Засіб для детоксикації та очищення Neera 1шт
321 HUF/шт
Крем Naturland Inno Rheuma forte 70г
2285 HUF/шт
Різновид звичайного перцю (Capsicum annuum) також називають кайенським перцем. (Англійський перець кайенський означає і цей сорт перцю, і перець кайенський.) Для того, щоб зробити кайенський перець, крім деяких сортів звичайного перцю, це часто є плодами інших видів перцю, таких як Capsicum frutescens та Capsicum baccatum. також використовується.
Мелене в магазинах також збагачене сіллю та іншими спеціями. 5000-річна природна медицина Індії, Аюрведа, використовує різноманітні спеції, що мають «охолоджуючий» або «зігріваючий» ефект, щоб створити і підтримувати баланс травної системи. Згідно з Аюрведею, спеції стимулюють роботу травної системи, зменшують проблеми з травленням, мають протизапальну та дезінфікуючу дію.
Китайці також тисячі років застосовували спеції при різних проблемах зі здоров’ям: стимулюючий травний ефект імбиру, наприклад, проповідував Конфуцій, відомий китайський філософ.
Доктор Шульце, цілитель із відомими травами, сказав: "Якщо ви хочете дізнатися все про траву, це повинен бути кайенський перець. Це одна з найефективніших рослин".
Кущоподібна рослина може виростати до 2 м у висоту. Живе 2-3 роки. Форма і розмір листа різноманітні, подібно до перцю. Квітка його білий, прямостоячий. Форма і розмір надутої ягоди різноманітні, приблизно. Розмір 2 см, прямостоячий, зрілий цегляно-червоний колір. Розмножується з насіння і може вирощуватися в горщиках.
Сам плід - чилі, висушений, тонко подрібнений порошок чилі, т. Зв кайенський. Характеристики та вміст препарату подібні до характеристик паприки, але вміст капсаїцину набагато вищий за цей. Капсаїцин - це алкалоїд, який викликає різкість перцю, розчиняється у жирах та оліях і лише “поширюється” водою. Майя вірили, що гострий перець усуває діарею, судоми та хвороби ясен.
Ацтеки репресували і обгортали болючі, розтягнуті м’язи, зламані кістки м’якоттю паприки. Регулярне вживання перцю чилі стимулює травлення та захищає слизову шлунка від пошкоджень, спричинених алкоголем або ацетилсаліциловою кислотою (діюча речовина деяких знеболюючих засобів). Мазі або пластири, що містять капсаїцин, благотворно впливають на болісні болі в спині, полегшують ревматоїдний артрит (ревматоїдний артрит) та сенсорні невропатичні скарги (захворювання сенсорних нервів) і є загальними побічними ефектами цукрового діабету.
Він підходить для полегшення болю, спричиненого оперізуючим лишаєм, післяопераційного відновлення або пошкодження нервів, спричиненого діабетом. Рідкі препарати, що містять капсаїцин, полегшують симптоми застуди та грипу. Багато людей вже відчували, що їх головний біль і мігрень зникають безслідно, якщо вони використовують назальний спрей капсаїцин. Чутлива слизова оболонка рота у хворих на рак, які лікуються хіміотерапією, часто запалюється, і їм рекомендується смоктати цукерки капсаїцин.
Крім того, капсаїцин захищає спадковий матеріал (ДНК) від згубної дії багатьох канцерогенних (канцерогенних) сполук, стимулює кровообіг і має жарознижувальну дію. На думку деяких лікарів, капсаїцин також забезпечує захист від розвитку виразки шлунка та підковової виразки. Це допомагає запобігти болю в шлунку, спазмах і дефекації. Кайенський перець сприяє підвищенню ефективності інших трав. Місцеве обгортання дратує уражену ділянку, тим самим «відволікаючи» нерви від болю, спричиненого артритом.
Він стимулює утворення виділень, очищає ніс і легені від виділень, це досягається очищенням порожнин і викликанням потовиділення. Його чай полегшує симптоми застуди та грипу. Він стимулює кровообіг, завдяки чому вітаміни потрапляють у всі ділянки тіла. Окрім того, що він здатний усунути інфаркт, він сприяє зниженню рівня холестерину в крові. У той же час це допомагає розпорошити фібрини, що може призвести до утворення тромбів, знизити рівень тригліцеридів у крові.
Застосовуючись у їжу, він сприяє зниженню ваги, оскільки забезпечує правильне травлення, зменшує надмірний апетит через порушення всмоктування. Він містить вищезазначений капсаїцин, який здатний запобігти розвитку виразок. Бета-каротин є дуже хорошим антиоксидантом, допомагаючи запобігти атеросклерозу та раку товстої кишки. Кайенський перець дуже ефективно полегшує біль і хвороби серця, викликані діабетом.
Тимчасово усуває псоріаз, біль при герпесі, біль у нервах та зубний біль.