Кальцій, або кальцій, є важливим мінеральним елементом людського організму.

Дефіцит кальцію

Кальцій міститься практично в усьому організмі людини. У всіх тканинах, у крові та позаклітинному просторі. Найвища концентрація кальцію в кістках і зубах. До 99% всього кальцію в організмі міститься в кістках. Загальний вміст кальцію в організмі 80-кілограмової людини становить приблизно 1300-1400 грам. Кальцій виводиться переважно з калом, а меншою мірою - із сечею. Баланс рівня кальцію підтримується регуляторними механізмами в ШКТ та нирках, які регулюють всмоктування та виведення мінеральних речовин в організмі людини.

Оптимальна добова доза кальцію в раціоні - від 700 до 1200 мг.

Ми знаємо більше відомих джерел мінералу. Молоко та молочні продукти стоять на першому місці. Багато кальцію міститься також у твердих та напівтвердих сирах. Також кальцій містить горіхи, бобові та мак. Реальна потреба в кальції в організмі змінюється під час його розвитку. Потреба вища в підлітковому віці і, як це не парадоксально, у літньому віці. У цей період спостерігається посилена деградація кальцію з кісток. Фахівці рекомендують розділити добову дозу харчового кальцію на кілька добових доз. Одночасно обмежте споживання в раціоні жирів і кухонної солі.

Кальцій відіграє важливу роль у функціонуванні органів людини і всього організму.

Кальцій є важливим будівельним елементом кісток і кісткового скелета. Це основний будівельний матеріал зубів. Кальцій важливий для нервово-м’язової збудливості та провідності нервових подразників. Це впливає на згортання крові та роботу серцевого м’яза. Дефіцит кальцію проявляється переважно в кістках і зубах. Нестача кальцію викликає декальцифікацію кісток, що називається остеопорозом. Ми всі знаємо карієс. Дефіцит кальцію означає серйозні неврологічні ускладнення, пов'язані з підвищеною нервово-м'язовою збудливістю.