Якщо ви хочете скуштувати хрусткі побиті кальмари і смачно, ви не можете пропустити цей простий рецепт кальмари, паніровані з майонезом, хоча насправді ви завжди можете використовувати соус, який вам найбільше подобається поєднувати з цією стравою.

паніровці майонезом

Крім того, цей рецепт від кальмари в паніровці з яйцем, борошно та сухарі служать як для приготування його як основної страви, так і для закуски типу тапас або закуски, щоб збудити апетит перед сімейною трапезою. Тож не чекай більше і наважись їх спробувати.

  • 1 Трубка чистого кальмара
  • 1 столова ложка часникової пасти
  • 50 грам борошна
  • 50 грам хлібної крихти
  • 1 яйце
  • 30 грам майонезу
  • 1 щіпка солі
  • 1 щіпка перцю
  • Олія для смаження

Щоб почати робити ці кальмари в паніровці з майонезом, перше, що потрібно зробити перелічити всі інгредієнти.

Потім, ріжемо кальмари кільцями і замаринуйте його сіллю, перцем і часниковою пастою, добре їх перемішавши.

Далі пропускаємо кільця кальмарів на борошно, яйце і, нарешті, на хлібні крихти (також відомий як панірувальні сухарі). Необхідно забезпечити, щоб кальмари, покриті яйцем, були повністю покриті, щоб при смаженні їх зберігалася широта.

У горщик ми кладемо масло для нагрівання близько 160 ° C, а коли воно дуже гаряче, ставимо побиті кальмари смажити не більше 30 секунд або до абсолютно золотистого кольору. Потрібно мати на тарілці готову кухонну серветку, щоб покласти побиті кальмари і видалити зайвий жир, який міг залишитися.

Нарешті ми подаємо кальмари, паніровані з майонезом, Його можна купити або, якщо ви віддаєте перевагу, ви можете зробити це самостійно вдома за цим рецептом домашнього майонезу. А за бажанням ми прикрашаємо хрустку страву з кальмарів у римському стилі свіжими листочками салату.

Якщо вам сподобався рецепт Кальмари в паніровці з майонезом, Ми пропонуємо вам увійти в нашу категорію Рецепти кальмарів.