Опис
Резюме
Інгредієнти
| 1 | шматок | Листкове тісто |
| 1 | чашка | світло-коричневий цукор |
| 2 | штук | яйця (великі, кімнатної температури) |
| чашка | вершки (густі) | |
| чашка | кленовий сироп (чистий, найкращий - темно-бурштиновий) | |
| 2 | чайні ложки | вершкове масло (несолоне, розтоплене) |
Інструкції
Розігрійте духовку до 180 ° C. Розкачайте тісто у коло діаметром 28xm на злегка посипаній борошном поверхні борошнистим валиком і сформуйте його у скляну форму для кексів розміром 20 см (3 склянки). Відірвіть тісто, що залишилося, і закрутіть краї декоративно.
Збийте разом коричневий цукор та яйця до кремоподібної консистенції. Додайте вершки, кленовий сироп і масло, а потім збийте до однорідності. Вилийте начинку у форму для торта.
Випікайте пиріг у нижній третині духовки, поки тісто не стане золотистим, а начинка набрякне і стане сухою, при цьому все ще струшуючи (приблизно від 50 до 60 хвилин).
Дайте охолонути на грилі при кімнатній температурі (начинка зменшиться в міру охолодження пирога).
Подивіться відео про приготування канадських рецептів
Ще рецепти канадської кухні