дієти, здорове харчування, овочі, схуднення, рецепти

Індійські кабачки

кабачків

Сьогодні ми покажемо вам дещо нетрадиційний рецепт під назвою капустяні капустянки. Так, трохи екзотичний рецепт, але смачний і корисний, він допоможе вам схуднути.

Інгредієнти:

  • 1 порція паростків/паростків (пророщені квасолі, але можна використовувати інші паростки)
  • 400 г порцій овочів, кабачки + баклажани + помідор (або ви можете використовувати інший овоч, який ви рекомендували у своєму особистому плані)
  • ріпакової або оливкової олії
  • сіль, спеції за смаком
  • 1 стаття куркума
  • 1 представник індійської масали з гарам (якщо у вас немає масиву з гарам, ви також можете використовувати мелену римську рашу)
  • Якщо вам не подобається смак індійських спецій, ви можете придумати власну суміш, яка вам сподобається.

Спосіб приготування:

На сковороді на невеликій кількості олії швидко обсмажте нарізані на середні шматочки кабачки та баклажани з двох сторін. Додайте спеції (сіль, куркуму, гарам-масалу) і добре перемішайте. Через деякий час додайте нарізані скибочками помідори та порцію паростків. Все перемішайте і коротко обсмажте. Комусь досить вже підготовленого таким чином. Я вважаю за краще випікати суміш ще 5 хвилин під решіткою - смаки ще краще змішуються. Подавати зі 100% цільнозерновим житнім хлібом.