Поки що я уникав поєднання гострого та солодкого смаку, бо думав, що мені це не сподобається. Але мій страх був марний. Ці курячі грудки дійсно чудові, а рецепт також підходить всім, хто віддає перевагу здоровому способу життя і хоче схуднути. Ви просто повинні зробити їх більше, тому що це був лише запилений ніч
Куряча грудка в медовому маринаді з чилі з рисом басмати - нам знадобиться:
2 курячі грудки без кісток
2 більші зубчики часнику
чорний мелений перець (я використовую спеції 4 різних смаків, перець цілий, а при гострих спеціях - мелений)
а потім замість перцю для курки я знайшов перець для риби та перець для піци, тому я його також використав 🙂
олія та мазь для смаження
рис басматі - про рис басматі ви можете прочитати тут: ВСЕ ПРО РИС БАСМАТІ
Процедура підготовки:
Вимиті від кісток курячі грудки ми нарізаємо більш тонкими скибочками. Посолити і заправити.
Ми приготуємо маринад. Кількість пишу лише з ока, потрібно спробувати на смак 🙂 2 вирівняні столові ложки меду, 2 зубчики тертого часнику дрібно, близько 1 маленької чайної ложки гострого меленого перцю, трохи солі, можна також додати рослинні рослинні рослини без глутамату, приправу для піци та приправу до риби я використовував лише невелику кількість - між пальцями. Ви можете замінити цю спецію іншою спецією, я дав те, що знайшов 🙂 Все добре перемішайте і додайте шматочок розтопленого вершкового масла (приблизно 10 -15 грам) і 1 столову ложку оливкової олії, щоб воно розм’якло. Все ретельно перемішайте і дайте йому відпочити принаймні 5 хвилин, щоб аромати медового маринаду з чилі поєдналися.
Покладіть в сковороду трохи олії і трохи мазі. Я знаю, що мазь може не підійти для любителів здорового способу життя, але навіть невелика кількість додасть курячій грудці кращого та виразнішого смаку.
Коли мазь розтане на сковороді, оберніть курячі грудки маринадом з двох сторін і обсмажте. добре наколоти курячі грудки виделкою, щоб смак проник в них і щоб курячі грудки не стискалися і не загусали при смаженні.
Подавати з вареним рисом басмати та овочевим гарніром. Я використовувала стерилізовану білу редьку, перець та огірок (відповідно те, що дав будинок, бо магазини вже були закриті, а сезон овочів до нас ще наближається 🙂 і я знайшов лише таку підходящу комбінацію)
І ще один погляд на курячі грудки 🙂
Курячі грудки смакували божественно, по-справжньому смачно, потрібно переконати. Я приготував їх для мене та мого друга як швидку вечерю, тому що ми прийшли ввечері додому і були дуже голодні. Тож я подумав, що так швидко приготувати. Я міг подумати про поєднання гострого смаку з солодким. Ми обоє вперше з’їли таку комбінацію, але сьогодні я знову готую цей корисний рецепт, але трохи зміню овочевий гарнір і використаю овочевий салат. Я думаю, що цей маринад також чудово підходить для барбекю влітку. До відповідного напою для цієї страви я додав би свіжовичавлений фруктовий сік з апельсина та лимона з невеликою кількістю кленового сиропу.
Якщо вас цікавить рецепт і ви його спробували, напишіть нам, наскільки ви були задоволені, а також якщо у вас є цікавий рецепт і ви хочете поділитися ним, напишіть нам, і ми опублікуємо поради на веб-сайті www.biostrava. заруцен.ск