Інгредієнти

Скуштуйте сіль, перець Свіжий чилі

свинини

ПІДГОТОВКА

  1. Розріжте груші на 4 частини і помістіть м’якоть у гарячу сковороду, змащену маслом. Коли підрум’яниться, підрум’яніть медом і продовжуйте запікати 1 хвилину.

    Олія, мед, перець чилі, гірчиця, фруктовий оцет, крім турецького фундука, поміщаються в подрібнювач і пюрируються до кремоподібної консистенції.

Фундук ріжуть на обробній дошці більш грубими шматочками, а потім кладуть у заправку.

  • Шинку нарізаємо тонкою соломкою і обсмажуємо на сковороді, в якій ми смажили груші.

    • Сервірування

    Листя салату перевертаємо разом із заправкою, додаємо груші, шинку, кришимо на ній козячий сир і прикрашаємо морквяними смужками.

    ТЕМАТИЧНА ПІДТРИМКА. ПІДГОТОВЛЕНО ЗА ПІДТРИМКИ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКОГО МАРКЕТИНГОВОГО ЦЕНТРУ NONPROFIT KFT І МІНІСТЕРСТВА СІЛЬСЬКОГО ГОСПОДАРСТВА.