Інгредієнти
Мед за смаком Гарнір: Груша Груша чіпси Карамельний сироп
ПІДГОТОВКА
-
Бісквіт діаметром 22 см вистилаємо силіконовим папером для випічки.
Розігрійте духовку до 180 С, не помішуючи!
Борошно змішується з какао-порошком.
Яйця розділяють надвоє, білки збивають з половиною цукрового піску в тверду піну, а другу половину змішують з жовтком. Потім обережно додайте зацукровану яєчну жовткову масу до яєчних білків і потроху додайте какао-борошно.
Помішуйте повільними, м’якими рухами до отримання однорідної маси.
Ми кладемо наше тісто у форму для випічки і витягуємо бісквіт до краю обруча за допомогою поролонової листівки.
У розігрітій до 180 ° C духовці прибл. Випікайте бісквіт за 50 хвилин (не помішуючи).
КРЕМ З ЙОГУРТУ
-
Очистіть груші від шкірки, розріжте їх навпіл, видаліть лушпиння і наріжте кубиками.
Налийте в каструлю 0,5 дл води, приправте лимонним соком, столовою ложкою вершків, медом та корицею. Коли наша запашна вода закипить, додайте груші і дайте їм варитися.
Груша не тільки смакуватиме від цієї води, але весь будинок буде залитий цим небесним запахом, я це люблю.;)
Як тільки груші звариться, дайте їм змішатися.
Тим часом збийте крем твердою піною і акуратно перемішайте шпателем грушевий йогурт, наш попередньо підготовлений грушковий крем та сирний крем, а потім посипте желатиновим інфіксом.
Сервірування
Зверху додайте дитячі грушеві чіпси та Toffifee. Але я не думаю, що це правда без карамельного сиропу.;)
Якщо вам сподобався цей супер рецепт, спробуйте ПЕРЕКЛЮЧЕНИЙ BABLEVEST і дотримуйтесь його на моєму facebook, сторінці в Instagram та на youtube каналі, щоб завжди бути в курсі моїх останніх рецептів!;)