Інгредієнти для карамельного шару:

дієтичний

  • 50 г фініку
  • 125 г нежирного сиру
  • 40 г вівсяних пластівців
  • 40 г кокосового борошна
  • 40 г порошку карамельного або ванільного білка
  • 20 г еритритолу
  • 20 г кокосового цукру
  • 10 г оболонки насіння подорожника
  • 1 яйце
  • 1 місяць Харчова сода
  • приблизно 2 дл води

Що вам знадобиться для шоколадного шару:

  • 40 г вівсяних пластівців
  • 40 г кокосового борошна
  • 40 г шоколадного або ванільного білкового порошку
  • 20 г еритритолу
  • 20 г нежирного какао-порошку
  • 20 г арахісового масла
  • 10 г оболонки насіння подорожника
  • 1 яйце
  • 1 місяць Харчова сода
  • приблизно 1,5 дл води

В середині: 50 г несолоного арахісу

Торт з шоколадним кубиком

Замочіть дату приблизно У 1,5 дл води протягом півгодини, потім змішайте її з сиром та яйцями. Змішайте інші інгредієнти карамельного шару, потім додайте смузі та рідину, достатню для отримання кремоподібної, що змащується, але не текучої маси.

Викладіть тісто на деко, застелене силіконом/папером для випічки, а потім посипте несоленим арахісом.

Змішайте всі інгредієнти для шару какао. Ця паста буде менш м’якою, ніж карамель. Нанесіть на шар фундука, потім прибл. Випікайте пиріг у духовці при 180 ° C. За допомогою виделки перевірте, чи всередині також не запікається. Карамельний шар залишається трохи м’якшим навіть після закінчення.

Я все ще розрізав печиво на 30 кубиків, поки воно було гарячим, але виймав його з деко, коли воно було напівхолодне.