Це було незвичне видовище до початку 20 століття. Навпаки, карієс не був такою великою проблемою до 1886 року. А чому саме 1886 рік? Тому що це був рік, коли було відкрито та запущено COCA-COLA. А яке відношення кока-кола має до карієсу? Кока-кола є найпоширенішим джерелом простого цукру у світі. Їй […]
Це було незвичне видовище до початку 20 століття. Навпаки, карієс не був такою великою проблемою до 1886 року. І чому саме 1886 рік?
Тому що це був рік, коли було відкрито та запущено COCA-COLA. І яке відношення кока-кола має до карієсу?
Кока-кола є найпоширенішим джерелом простого цукру у світі. До нього поступово приєдналася армія інших джерел величезної кількості цукру, таких як Спрайт, Фанта, Мірінда. Вона опанувала смакові рецептори, особливо молодого покоління. Через недостатню інформацію пацієнтів та сильна концентрація цукру в цих напоях (а також популярності клейких ведмедів, цукерок та карамелей) карієс став найпоширенішим захворюванням у світі.
Звичайно, ми не можемо покласти всю відповідальність за карієс лише на цукор. Це завжди питання співпраці 4 факторів - ЦУКР, ЗУБИ, ЧАС І БАКТЕРІЇ. Якщо відсутній 1 фактор, карієс не відбудеться на 100%!
Якщо у вашому раціоні немає ферментованого цукру, у вас не буде розпадів. Остерігайтеся карієсу, немає пародонтоз! Бактерії, що є в нашій порожнині рота, різноманітні, і їх багато. Деякі з них мають завдання переробити отриманий нами цукор, і вони не можуть придумати нічого кращого, ніж зробити їх кислотними. Ви коли-небудь клали яєчну шкаралупу (зуб) в оцет (кислоту)? Ви побачите, що станеться. Виробляючи кислоту, наше скло демінералізується, кальцій втрачається і утворюється порожнина (отвір).
Це не означає, що на все життя потрібно відмовлятися від солодких ласощів. Цукор при звичайному харчуванні зазвичай не викликає карієс, оскільки дієта містить велику кількість інших речовин, які викликають «промивання» цукру з зубів. Найгірший - липкий цукор.
Свіжі фрукти, незважаючи на високий вміст цукру, рідко є проблемою через свою водянистість і кислотність, що сприяє утворенню слини, відповідальної за її раннє промивання з рота в травний тракт. Як результат, цукор у ротовій порожнині дуже короткочасний, і бактерії не здатні переробити його в кислоту. ЧАС!
Якщо ми будемо кричати кока-колу цілий день, ми завдамо великої шкоди зубам. Те саме стосується інших солодощів. Чим довший простий цукор присутній у наших ротах, тим довше бактерії можуть утворювати з нього кислоту і тим більше його виробляється.
Окремим випадком є т. Зв. розпад пляшки. Вони характерні для дітей віком до 3 років, коли матері, намагаючись побалувати свою дитину підсолодженим какао, молоком, чаєм у пляшці, залишають спати всю ніч, не чистячи зубів. Потім цукор, що діє на емаль передніх зубів, викликає такий карієс.
Отже, що робити, щоб запобігти карієсу? Дотримуйтесь кількох перевірених порад та підказок.
Ось вони:
- регулярна гігієна порожнини рота (домашня та професійна)
- фторування
- відповідні харчові звички
- використання підсолоджувачів
Бактерії знайдені в зубних відкладеннях здатні утилізувати і метаболізувати цукру. Якщо ми дамо їм можливість, забезпечимо їх і приділимо їм достатньо часу, вони можуть виробляти велику кількість кислоти, яка пошкоджує емаль. Тип цукру завжди важливий (сахароза - буряковий цукор є найбільш каріогенним), липкість їжі (липка, чим довше вона доступна для бактерій) та частота (частота) її прийому.
Фтор? Фтор уповільнює метаболізм бактерій і ремінералізує емаль. Це єдина речовина, здатна зупинити початок гниття та зупинити видалення накипу емалі.
Використовуючи альтернативні підсолоджувачі, ми не будемо давати бактеріям сахарозу, яку вони чекають. Але ми даємо їм ту форму цукру, яку вони не здатні метаболізувати. Це також не утворює кислоти.
Існує багато перевірених рекомендацій, за допомогою яких ми можемо назавжди позбутися нового карієсу.