Стартери

картка

Тартар з яловичини, (1,3,7,10)
трюфель, смажені каперси, тости
Традиційний тартар з яловичини, тартуфо, хрусткі каперси, тости

Салати

Салат з авокадо (7)
бринза, смажене насіння, заправка з агави та виноградної олії 250г 8,90 €
Салат з авокадо зі словацьким овечим сиром, запеченими кісточками, виноградною олією та агавою

Супи

Курка та курячий бульйон (1,3,9)
домашня локшина, овочі 0,33л 4,20 €
Курячий і курячий бульйон, домашня локшина, овочі

Суп за денним меню 0,33л 3,90 €
Суп відповідно до щоденної пропозиції

Головні курсори

Качина ніжка консервована, тушкована червонокачанна капуста,
картопля локша/1/350г 11,90 €
Качині ноги конфі, тушкована червонокачанна капуста, деруни

Свинина
картопляне суфле пармезан, соус з дикорослих грибів/3,7,9/200г 13,90 €
Свиняча вирізка з картоплі, пармезан, суфле, грибний соус

Яловичий бургер, карамелізована цибуля, сир, майонез барбекю,
бекон, соління, картопля фрі/1,3,7,10/400г 12,90 €
Яловичий бургер, карамелізована цибуля, сир, майонез барбекю,
бекон, соління, картопля фрі

Зубочистка на мангалі,
салат із фенхелю з картоплею та апельсином, йогурт/4,7/350г 13,90 €
Судак на грилі, салат з фенхелем з картоплею та апельсином, йогурт

Братиславський шніцель,
варена картопля з петрушкою, лимоном (1,3,7) 200г 11,90 €
Пресбургський шніцель, варена картопля з петрушкою, лимоном

Козячий сир на грилі, салат з булгура з смаженими коренеплодами,
йогуртовий діп/1,7/10,90 €
Козячий сир на грилі, салат з булгура з смаженими коренеплодами,
йогуртовий діп

Десерти

Домашнє тірамісу (1,3,7) 150г € 5,60
Домашній італійський Тірамісу