ВСІ РЕЦЕПТИ
ДИТЯЧІ ОСОБЛИВОСТІ
МИЛИ
КУРЯЧЕ МЯСО І ПТИЦЯ
ЯЛОВИНА
Свинина
ФАРШ
РИБА І МОРСКІ ПРОДУКТИ
ЗВЕРИНА
БЕЗМЯСНЕ ЇЖО
САЛАТИ, ШТУРИ
РИС І МАКСИНА
ПІЦА
Солодке харчування
ПІДОБАЧКА, ЧАШКИ
СОЛОДКИ
ФРУКТИ
ЗАСТОРОЖЕННЯ
СМАК
ПОКРИТТЯ
 НАПИТКИ, НАПИТКИ
МАСО ТРУБА
Безглютенова дієта
СТРУКТУРИ
ХАБИ
СОУСИ
ОВОЧНІ СТРАВИ
ДОМАШНЯ МЕДИЦИНА
Дієта
РІЗДОВА КОНДИТЕРСЬКА
 КОНКУРС
ДОМАШНІ ПЕКАРИ
ГРИЛЬ
ТОРТИ
ЩО ДІМ ДАЛ
ДІА-РЕЦЕПТИ
ЗАКУСКИ
ПАРА
БЕЗКОШТОВНА ЛАКТОЗА

БЕЗМЯСНЕ ЇЖО

КАРТОПЛЕВІ КЛЕЧКИ З ВІВЧИМИ СИРОМ І БЕКУНОМ

[рецепт № 56262 від 19.2.2014]

чверть фунта

ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ

картопля, борошно, бринза, бекон, сіль, вершки

МЕТОД ПІДГОТОВКИ

Нам знадобиться фунт картоплі, чверть фунта напівгрубого борошна, чверть фунта бринде, банка сметани і сіль. Очищену картоплю дрібно натріть. Якщо ми не хочемо пензликів, натріть картоплю терткою на пюре. Додайте чверть фунта напівгрубого борошна, столову ложку солі і ретельно перемішайте. Якщо картопля суха, додайте трохи води. За допомогою ситечка для вареників або безпосередньо з лопати помістіть їх у казан з киплячою підсоленою водою і варіть близько 10 хвилин, поки вони не спливуть на поверхню. Зварені вареники злийте, промийте холодною водою і дайте стекти. Ми відкладаємо воду з вареників і використовуємо її для розведення бриндзи. Покладіть вареники в миску і обережно змастіть їх беконом або столовою ложкою олії, щоб вони не злиплись. Порізаний бекон наріжте кубиками і обсмажте на сковороді до золотистого кольору. Змішайте бриндзу з вершками, додайте ковдру води з вареників і ретельно перемішайте. Енергетична цінність однієї порції 250 г становить 1700 кДж. Смачного!