Картопля - це смачна і водночас поживна їжа. Під коричневою шкіркою є біла або жовта м’якоть, яка постачає наше тіло низкою необхідних біологічних речовин. Вони займають особливу позицію в дієті, оскільки поєднують властивості крохмальних продуктів та овочів. Тому не дивно, що ми можемо включати картоплю до рекомендованих 5 порцій фруктів та овочів на день.
Картопля, як кажуть, є найкращим харчовим концентратом у світі. Крім того, це дешеве джерело енергії, з високим вмістом харчових цінних речовин. Картопля має високий вміст води та низький вміст жиру, що робить її низькоенергетичною їжею. Тому люди, яким потрібно скинути зайві кілограми, не повинні не брати до раціону.
Що містить картопля
У картоплі майже 80% води в ньому. Крім того, вони багаті поживним крохмалем. Вони містять багато мікроелементів - вітамінів А, В1, В2 і В6 і навіть у чотири рази більше вітаміну С, ніж яблука чи груші. Вони є унікальним і надзвичайно багатим джерелом мінералів та мікроелементів, таких як калій, магній, цинк, кальцій, фосфор, залізо, мідь, фтор, натрій, хром та інші. Вони навіть містять спеціальну фенольну кислоту, яка діє проти шкідливих бактерій та вірусів.
Білки картоплі є одними з найцінніших білків рослинного походження
Це правда, що картопля містить мало білка, але вона має сприятливий амінокислотний склад, чого не можна сказати про рослини. Ми отримуємо гідну дозу картоплі з картоплі, лізину, який відіграє важливу роль у засвоєнні кальцію, нарощуванні м’язів та відновленні після операцій чи травм.
Книги про здоров’я для кожного домогосподарства
Замовляйте у нас - клацніть на обкладинці обраної книги.
Картопля та її позитивний вплив на здоров’я
Картопля має ряд переваг для здоров’я, зокрема здатність покращувати травлення, знижувати рівень холестерину, зміцнювати здоров’я серця, захищати від поліпів та керувати діабетом. Вони зміцнюють імунну систему, зменшують ознаки старіння, захищають шкіру, посилюють кровообіг, знижують артеріальний тиск, підтримують рідинний баланс, зменшують безсоння та допомагають у догляді за очима.
Картопля для травлення
Завдяки тому, що картопля містить переважно вуглеводи, вона легко засвоюється, а також полегшує травлення. Ця особливість робить їх повноцінною дієтою для дітей або для тих, хто не може перетравити важку їжу. Однак пам’ятайте, що регулярне вживання занадто великої кількості картоплі може спричинити кислотність шлунку. Картопля також містить значну кількість клітковини, яка стимулює перистальтичні руху та збільшує секрецію шлункового соку, що полегшує травлення та запобігає таким станам, як запор.
Картопля зменшує запалення
Картопля дуже ефективно зменшує запалення, як внутрішнє, так і зовнішнє. Оскільки вони м’які, легкозасвоювані та містять багато вітаміну С (дуже хороший антиоксидант, що відновлює зношення тканин), калій та вітамін В6 можуть зменшити будь-яке запалення в кишечнику та травній системі. Вони є дуже хорошим дієтичним елементом для тих, у кого також є виразка в роті. Люди, які страждають на артрит та подагру, можуть використовувати картоплю для протизапальної дії. . .
Картопля сприяє розумовій свіжості
Картопля містить цілий комплекс якісних вуглеводів, які проходять тривалий процес розпаду в кишечнику і звідти потрапляють у кров. Завдяки їм необхідна глюкоза надходить у нерви та мозок, рівень цукру в крові підвищується, і людина стає свіжішим, розслабленішим і концентрованішим.
Картопля проти високого тиску
Клітковина, що міститься в картоплі, корисна для зниження рівня холестерину та поліпшення функції інсуліну в організмі, що сприяє зниженню артеріального тиску. Це пов’язано з тим, що існує прямий зв’язок між артеріальним тиском і рівнем глюкози в крові; Інсулін допомагає регулювати рівень глюкози. Крім того, калій, що міститься в картоплі (46% від добової потреби на порцію), знижує артеріальний тиск, оскільки він діє як судинорозширювальний засіб.
Картопля зміцнює серце
Окрім вітамінів, мінералів та інших інгредієнтів, картопля містить певні речовини, які називаються каротиноїдами (лютеїн та зеаксантин). Каротиноїди корисні для здоров’я серця та роботи інших внутрішніх органів.
Ви шукаєте професійних порадників для кожного садівника
ПРАКТИЧНІ ВИДАННЯ РАДИ ДЛЯ САДІВНИКІВ І КИШЕЧІВ
Публікація після книги бестселерів "Рік у саду + Біологічний захист",
Рік на городі + біологічний захист, Перевірені поради щодо саду, Сад для краси та Сад для корисності,
Овочі без хімії, Харчування та підживлення садових культур, Рік виноградарства та виноробства,
Сила лікарських рослин, Газони для краси, спорту та відпочинку, Захист плодових рослин від хвороб,
Овочі без хімії чергова книга з популярних видань
Практичні поради для садівників та Книги у вашій кишені.
Ви можете замовити книги, клацнувши на їх обкладинках.
Картопля на каменях у нирках
Камені в нирках, також відомі як камені в нирках, в основному викликані підвищеним рівнем сечової кислоти в крові. У таких випадках слід уникати уникання продуктів з високим вмістом білка, особливо тваринних білків, таких як м’ясо, креветки, риба, яйця та молоко, а також шпинату та деяких бобових. Залізо і кальцій також сприяють утворенню каменів. Картопля багата обома цими компонентами настільки логічно, що вона не підходить як запобіжний захід при каменях у нирках, але також містить магній, який запобігає накопиченню або накопиченню кальцію (кальцифікація) в нирках та інших тканинах, що виявляється корисним для лікування ниркових каменів.
Картопля проти раку
Деякі види картоплі, особливо червоний та червонувато-коричневий, містять високий рівень флавоноїдних антиоксидантів та вітаміну А, таких як зеаксантин та каротин, і можуть захистити вас від багатьох видів раку. Дослідження в сільськогосподарських дослідженнях також показало, що картопля містить сполуку під назвою кверцетин, яка, як було показано, має протиракові та протипухлинні властивості. Нарешті, високий рівень вітаміну А і С має антиоксидантні властивості, які можуть захистити ваше тіло від руйнівної дії раку.
Картопля для сну
Триптофан, який в природі міститься в картоплі, є природним заспокійливим засобом, що забезпечує хороший сон. Калій у картоплі також діє як міорелаксант, що сприяє більш спокійному сну та розслабленню.
- Здорове харчування - молодий ячмінь - молодий ячмінь, зелена їжа
- Здорова їжа Інша сторона темного шоколаду з високою часткою какао
- Складний процес травлення Скільки часу потрібно нашому організму на обробку хліба, курки чи картоплі
- Заздрість не здорова. Ви колядуєте про проблеми
- Частина 3: Холестерин - важливий антиоксидант та їжа для нашого мозку.