Зміст статті

  • Як приготувати картоплю з грибами на мультиварці
  • Рецепт з картоплею та грибами на мультиварці
  • тушкований
  • На повільній плиті
  • З м’ясом
  • Зі сметаною
  • З фаршем
  • Свинина з грибами
  • На повільній плиті
  • З сиром
  • Смажена
  • З замороженими грибами
  • Картопля з грибами на мультиварці - секрети приготування

Як приготувати здоровий смачний обід або вечерю, ми знаємо багато, тому що завжди хочемо порадувати своїх близьких різноманітними стравами. Якщо м’ясо втомилося або його не можна їсти з інших причин, підійде тушкована або смажена картопля з грибами. Найпростіший спосіб готувати на мультиварці.

Як приготувати картоплю з грибами на мультиварці

Багато рецептів розкривають секрети приготування картоплі з грибами на мультиварці. Кожен починається з підготовки інгредієнтів. Основні інгредієнти - бульби свіжої картоплі та гриби. Останні можна вибрати: свіжі, сухі, заморожені або мариновані. Менше солі потрібно при використанні консервів. Свіжо нарізані, сухі попередньо замочені та заморожені, обробка не потрібна і додаються вдома без розморожування.

Тушкована картопля з грибами на мультиварці говорить про те, що потрібно купувати свіжі молоді бульби. Нарізати у будь-якій формі, приправивши спеціями за смаком - крім традиційної солі та чорного перцю, допускається використання каррі, прованських трав. Овочі додають, щоб зробити їжу легшою і красивішою, а для насичення - сир і м’ясо, смажене або фарш.

Підготовлені компоненти поміщають в чашу мультиварки, попередньо підсолену з рослинним або вершковим маслом, заливають кількома ложками води і смажать або запікають. Для цього використовуйте спеціальні методи: випікання, варіння на пару, запікання або картопля. Через певний час (45-60 хвилин) їжу подають теплою, розкладеною докладно і прикрашеною свіжою зеленню, сметаною, часником. Подавати найкраще з житнім хлібом.

Рецепт з картоплею та грибами на мультиварці

Будь-якому кухареві знадобиться рецепт приготування картоплі з грибами, який допоможе вам приготувати смачне ароматне блюдо. Це можна зробити з маринованими грибами, сушеними грибами або звичними свіжими грибами. Здивуйте своїх гостей і зробіть смачним з картоплею, фаршированою грибами, яка смажиться під гострою сирною начинкою. Така випічка буде присутня кожному, а рецепти з фотографіями допоможуть.

тушкований

  • Час приготування: 1 година.
  • Порції в контейнері: 5 осіб.
  • Калорійність їжі: 65 ккал.
  • Призначення: обід.
  • Кухня: авт.
  • Складність: легко.

Тушковану картоплю з грибами можна легко приготувати на мультиварці, використовуючи мінімальний перелік продуктів. Це додасть лісовому грибу насичений смак, який всі полюблять заради простоти, а його зовнішній вигляд приверне увагу. Цей делікатес можна назвати пісним і навіть дієтичним, оскільки продукти готують на пару під закритою кришкою, зберігаючи всі аромати.

  • лисички - один фунт;
  • картопля - 1 кг;
  • цибуля - 2 шт.;
  • рослинна олія - ​​20 мл;
  • морква - 1 шт.

  1. Цибулю почистити, нарізати півкільцями, обсмажити в програмі випічки, за п’ять хвилин додати терту моркву.
  2. Через 10 хвилин долийте лисички, якщо вони маленькі, залиште все включеним. Випаровувати, поки рідина не випарується.
  3. Покладіть картопляні кубики на дно миски, додайте сіль і перець. При необхідності додайте подрібнену зелень, лаврове листя.
  4. Помістіть програму випічки під закриту кришку та вимкніть її через 45 хвилин. Під час готування страву бажано кілька разів перемішати.

приготувати

На повільній плиті

  • Час приготування: півгодини.
  • Порції в контейнері: 4 людини.
  • Калорійність продуктів: 225 ккал.
  • Призначення: на вечерю.
  • Кухня: авт.
  • Складність: легко.

Любителі традиційної кухні люблять смажену картоплю з грибами на повільній плиті, менше смажену, але кориснішу. Він зберігає всі свої переваги, а скибочка гриба доповнює смак і робить їжу дуже ароматною та привабливою. Подається зі сметаною, ви можете бути впевнені, що гості попросять добавки. Простота приготування смаженої їжі вважається перевагою мультиварки.

  • картопля - 7 шт;
  • шампіньйон - один фунт;
  • рослинна олія - ​​20 мл;
  • цибуля - 1 шт .;
  • вода - 1/4 склянки;
  • кріп - багато;
  • зелена цибуля - 2 стебла.

  1. Гриби вимити, обсушити, нарізати скибочками. Очищений очищений цибулю нарізаний кубиками, картопля з соломою.
  2. Смажте гриби на олії, додайте цибулю через п’ять хвилин, а картоплю ще через 5 хвилин.
  3. Випікайте під кришкою 20 хвилин, залийте водою, залиште на п’ять хвилин.
  4. Відкрийте кришку, перемішайте, продовжуйте готувати протягом 20 хвилин. Для утворення скоринки можна відкрити кришку в останню хвилину варіння.
  5. Посоліть і поперчіть, подавайте з подрібненою зеленню.
  6. Він добре працює зі смаженою їжею, соліннями та капустою.

З м’ясом

  • Час приготування: 2 години.
  • Порції в контейнері: 6 осіб.
  • Калорійність продуктів: 259 ккал.
  • Призначення: обід.
  • Кухня: авт.
  • Рівень складності: середній.

Гриби та м’ясна картопля зможуть нагодувати всю сім’ю в мультиварці та залишити приємні враження на ваших близьких їжею. Перевагою використання мультиварки є простота приготування - подрібнення продуктів і правильний вибір режиму. Їжа не горить і не липне, але краще змішувати вміст під час процесу, навіть для приготування.

  • свинина - півкілограма;
  • зі свіжими шампіньйонами - півкіло;
  • рослинна олія - ​​20 мл;
  • морква - 1 шт .;
  • картопля - 1000 г;
  • цибуля - 1 шт .;
  • лаврове листя - 2 шт.;
  • вода - 0,4 л;
  • петрушка - багато.

  1. Змийте пасту теплою водою, підтягніть прожилки, фольгу, змастіть, наріжте шматочками.
  2. Цибулю дрібно нашаткувати, моркву натерти на тертці, картоплю нарізати скибочками.
  3. Промийте шампіньйон теплою водою, очистіть його від шорстких ділянок, наріжте скибочками, подрібніть петрушку.
  4. На дно чаші додайте олію, встановіть режим смаження, покладіть м’ясо. Через 20 хвилин закладаємо моркву, цибулю, гриби, смажимо на 15 хвилин.
  5. Закласти картоплю, посолити, заправити гороховим горошком, лавровим листом.
  6. Налийте води, кип’ятіть 50 хвилин на функції випікання. Під час варіння двічі перемішайте.

Зі сметаною

  • Час приготування: 1 година.
  • Порції в контейнері: 6 осіб.
  • Калорійність їжі: 119 ккал.
  • Призначення: на вечерю.
  • Кухня: авт.
  • Складність: легко.

Картопля з грибами та сметаною на мультиварці - це класична страва, яка швидко готується і на смак багатша за сковороду. Інгредієнти не прилипають до дна, зберігають смак і не розварюються. Вершковий аромат сметани додасть їжі приємного післясмаку, який оцінить кожне домогосподарство. З використанням суміші спецій поставляється пікет для закуски.

  • картопля - 600 г;
  • гливи - 0,2 кг;
  • з печерицями - 0,15 кг;
  • сметана 15% жирності - 120 мл;
  • соняшникова олія - ​​1/4 склянки;
  • часникова сіль - 10 г;
  • Хміль сунелі - 5 г.

  1. Промийте скибочки картоплі і помістіть в чашу мультиварки з маслом.
  2. Приправте спеціями та сіллю, варіть 10 хвилин, поки увімкнена функція випічки.
  3. Наріжте гриби на тарілці, додайте до вмісту миски.
  4. Встановіть режим гасіння, варіть 40 хвилин. Влийте сметану, варіть 15 хвилин при зниженій температурі, щоб продукт не скручувався.

З фаршем

  • Час приготування: 1,5 години.
  • Порції в контейнері: 4 людини.
  • Калорійність продуктів: 219 ккал.
  • Призначення: обід.
  • Кухня: авт.
  • Складність: легко.

Картопля пахне грибами та фаршем у мультиварці з використанням будь-якого м’ясного компонента. Використовуйте хорошу свинину, яловичину, курку або індичку та їх суміші. Їжа відрізняється тим, що вона також є гарніром і основною стравою. При подачі краще прикрасити рубаною зеленню, заправити сметанним соусом і залити грінками.

  • картопля - 7 шт;
  • цибуля - 1 шт .;
  • з печерицями - 0,2 кг;
  • фарш - 0,25 кг;
  • вершкове масло - 40 г;
  • сметана - 40 мл;
  • лаврове листя - 2 шт.;
  • петрушка - багато.

  1. Наріжте гриби скибочками, нашаткуйте цибулю. Нагрійте олію, розмішуйте 10 хвилин, додайте фарш.
  2. Через 10 хвилин покладіть скибочки картоплі, приправте і посоліть.
  3. Через 15 хвилин залийте розведеною водою сметану, потримайте 45 хвилин з функцією випікання.
  4. Прикрасити свіжою петрушкою.

Свинина з грибами

  • Час приготування: 1,5 години.
  • Порції в контейнері: 5 осіб.
  • Калорійність їжі: 69 ккал.
  • Призначення: на вечерю.
  • Кухня: авт.
  • Складність: легко.

У наступному рецепті покроково описано, як приготувати свинячі гриби з картоплею на повільній плиті. Зовнішній вигляд благородного гриба надає закусці приголомшливий аромат і приємний смак. Для приготування підходять свіжі або сухі гриби, останні потрібно попередньо замочити для досягнення м’якості. У поєднанні з грибами та цибулею їжа вийде дуже смачною, ароматною та ситною.

  • білі гриби сухі гриби - стакан;
  • картопля - 1 кг;
  • цибуля - 1 шт .;
  • рослинна олія - ​​40 мл.

  1. Залити окропом гриби на ніч, вранці злити воду, нарізати скибочками.
  2. У режимі випічки обсмажте подрібнену цибулю до прозорості і додайте скибочки грибів до хрусткої скоринки.
  3. Картоплю нарізати кубиками, додати цибульно-грибну суміш, посолити і поперчити.
  4. Закрийте кришку. Встановіть режим плову, вимкніть його наприкінці часу.

На повільній плиті

  • Час приготування: 1 година.
  • Порції в контейнері: 5 осіб.
  • Калорійність їжі: 107 ккал.
  • Призначення: обід.
  • Кухня: авт.
  • Складність: легко.

Випікати картоплю з грибами на мультиварці легко порівняно з духовкою. У цьому випадку не потрібно стежити за температурою. Сама повільна плита вказує на приготування їжі. В результаті виходить чудове блюдо з приємним смаком та ефектним зовнішнім виглядом. Приправлений сумішшю спецій, він викликає апетит і приваблює всіх, хто сидить за столом.

  • з печерицями - 150 г;
  • картопля - 1000 г;
  • соняшникова олія - ​​1/4 склянки;
  • мелений перець - 10 г;
  • Прованські трави - 10 г.

  1. Шампіньйони нарізаємо скибочками, а картоплю кубиками.
  2. Покладіть гриби на дно миски, додайте олію, додайте картоплю, посипте спеціями, посоліть.
  3. Перемішайте, закрийте кришку, тримайте 45 хвилин з програмою випічки.
  4. Під час варіння кілька разів інтенсивно розмішуйте вміст.

З сиром

  • Час приготування: 1 година.
  • Порції в контейнері: 6 осіб.
  • Калорійність їжі: 107 ккал.
  • Призначення: на вечерю.
  • Кухня: авт.
  • Рівень складності: середній.

Делікатний ароматний делікатес з картопляними грибами, під сиром, на повільній плиті. Його вершковий смак нікого не залишає байдужим, і ви хочете швидше насолоджуватися вмістом завдяки його зовнішньому вигляду. Ароматна сирна скоринка плавиться під час обробки, створюючи еластичні волокна продукту, які виглядають неймовірно апетитно та ситно. Навіть дитина може оцінити смак їжі.

  • шампіньйон - один фунт;
  • картопля - 8 шт;
  • сир - 0,2 кг;
  • сметана - 50 мл;
  • куркума - 5 г;
  • цибуля - 1 шт.

  1. Подрібніть цибулю, наріжте гриби скибочками, висипте на дно миски, додайте олію, смажте протягом шести хвилин на функції смаження.
  2. Солимо, виймаємо вміст, додаємо на дно картопляні кружечки, посипаємо куркумою, вливаємо сметану.
  3. Помістіть гриби, повторіть шари. Тертий сир буде останнім.
  4. Тримайте програму гасіння протягом 40 хвилин.

  • Час приготування: 1 година.
  • Порції в контейнері: 7 осіб.
  • Вміст калорій: 87 ккал.
  • Призначення: обід.
  • Кухня: авт.
  • Складність: легко.

Як зробити смажені сушені гриби та картоплю, ми дізнаємось наступні докладні інструкції. Це просте вегетаріанське блюдо має насичений смак, тонкий характер і привабливий аромат. Вони мають можливість прикрасити святковий стіл, пригостити друзів, що зібралися за столом. Зі списку продуктів варто згадати оливкову олію з соєвим соусом - вони дають стравам особливі страви.

  • картопля - 0,9 кг;
  • морква - 150 г;
  • білі гриби - 7 шт.
  • оливкова олія - ​​1/4 склянки;
  • соєвий соус - 2 ст. л .;
  • вода - 0,2 л.

  1. Замочіть гриби у воді, вранці злийте, наріжте великими шматочками.
  2. Моркву натріть крупно, обсмажте скибочками грибів 10 хвилин під час запікання.
  3. Картоплю крупно наріжте, відправте на дно миски, полийте соусом, посоліть і залийте окропом.
  4. Відправити на півгодини в режим випічки готувати.

З замороженими грибами

  • Час приготування: 1,5 години.
  • Порції в контейнері: 8 осіб.
  • Калорійність їжі: 68 ккал.
  • Призначення: на вечерю.
  • Кухня: авт.
  • Складність: легко.

Порівняно простою стравою є тушкована картопля з замороженими грибами, але смак і аромат унікальні і відомі кожному. Домашня їжа має чудовий аромат, який посилює доданий ступінь часнику та кропу. Для приготування можна взяти будь-які гриби: білі гриби, шампіньйони, ліс. Бажано розморозити білки перед приготуванням, але решта буде осідати без підготовки.

  • картопля - 1000 г;
  • білі заморожені гриби - 250 г;
  • цибуля - 1 шт .;
  • морква - 1 шт .;
  • часник - 2 зубчики;
  • кріп - 30 г;
  • рослинна олія - ​​1 ст. л.

  1. Картоплю нарізати великими скибочками, нашаткувати цибулю, моркву крупно натерти, гриби заморозити.
  2. Додайте олію, додайте цибулю та моркву, варіть 15 хвилин на функції смаження. Додайте гриби, смажте 10 хвилин.
  3. Насипте скибочки картоплі, посоліть і поперчіть. Випікайте 50 хвилин у режимі випічки.
  4. За 15 хвилин до кінця додати подрібнений кріп, подрібнені зубчики часнику. Дістаньте лавровий лист, якщо потрібно.
  5. Під час варіння кілька разів перемішайте страву.

Картопля з грибами на мультиварці - секрети приготування

Досвідчені професіонали знають, як приготувати гриби з картоплею на мультиварці. Скористайтесь порадами для початківців кухарів від відомих кухарів:

  1. Щоб картопля не злипався і після випікання він отримав приємну шкірку, залийте кубики холодною водою на 6 годин після різання. Потім рідину слід злити, промити проточною водою, щоб видалити надлишок крохмалю.
  2. Якщо після приготування на дні миски залишається рідина, перед подачею її слід заправити.
  3. Гриби, білі, гливи, лисички, гриби, придатні для приготування. Інші інгредієнти можна використовувати у рагу, курці, томатній пасті, кабачках. Особливо смачно, коли ми вливаємо суміш сметани і вершків, або варимо картоплю на молоці з майонезом.
  4. Ідеально підходять такі спеції, як хміль сунелі, сушений кріп і мелений коріандр.
  5. Якщо в горщику є м’ясо, ви можете прискорити процес виробництва, негайно помістивши його разом з овочами.
  6. Для прискорення приготування слід заливати кип’яченою та гарячою водою - коли вона заливається холодною, процес подвоюється у часі.