Картопляне суфле з м’ясом та сиром вдосталь.
Щоб пальчики облизати!
Інгредієнти
- 4 фунти картопляної пастуси
- 350гр вершкового масла
- 1 фунт тертого сиру моцарела
- 1 фунт тертого вершкового сиру
- 1/2 фунта тертого сиру пайпа
- Сіль за смаком
- 1 склянка молока
- 4 яйця
- 2 фунти яловичого фаршу
- Перець за смаком
- 1 невеликий перець болгарського перцю
- Часник нарізати шматочками (половина столової ложки)
- 1 велика цибулина (нарізана кубиками)
- Олія
Підготовка
Крок 1
Очистіть картоплю і зварити його з сіллю. Коли вони будуть готові, розріжте їх на квадратики та перевірте, чи вони м’які.
Крім іншого посуду, додайте олію, часник, цибулю та паприку; і залишити до кристалізації.
Додати м’ясо, сіль, перець і залишити для збереження.
Крок 2
Після того, як картопля буде готова, злийте її і пропустіть через прес для затирання; додайте масло, сіль і молоко, поки не отримаєте однорідне пюре.
У вогнетривкій фабриці зробіть перший шар пюре, потім візьміть три види сиру і зробіть рівномірний шар.
Потім зробіть рівномірний шар м’яса і продовжуйте процес до досягнення останнього шару, закінчуючи картопляним пюре, і додайте три види сирів.
Крок 3
Віднесіть його в духовку при температурі 350 градусів, на 20 хвилин або до тих пір, поки вона не засмажиться .
Його можна супроводжувати салатом
А можна додати пікантність на свій смак