Фото: Ласлоне Вас

величезний

Смачний.

АКСЕСУАРИ:

  • 25 дкг вареної картоплі
  • 3 яйця
  • 30 дкг дрібного борошна
  • 1 ложка мокки солі
  • 4 дл молока
  • 2 дл газованої води
  • половина пачки розпушувача
  • Для зарядки:
  • 3 дл сметани
  • 15 дкг сиру траппіст

Зварити картоплю, очистити шкірку і пробити картопля прес. Прохолодно (має бути 25 dkg чистого). Збийте яйця з сіллю, розмішайте картоплю, додайте молоко і соду. Нарешті змішати борошно, змішане з розпушувачем. Якщо вона занадто густа, розбавте її молоком або содою. Деко змастіть олією, потім посмажте оладки по одному, потім змастіть сметаною і посипте тертим сиром. Ви можете наповнити млинцеве тісто іншою начинкою - варенням - в цьому випадку додайте в тісто трохи менше солі.