Сьогодні ми готуємо a Легкий картопляний пиріг.Як бачите, ми продовжуємо робити ставку на полегшення рецептів, щоб вони були набагато кориснішими та з меншою кількістю калорій, але не втрачаючи при цьому сутності хорошого смаку.

Яким був би наш раціон без картоплі? Крім того, я не знаю інгредієнта, який є більш універсальним
економічно, що ми можемо готувати незліченну кількість страв, на які багатіше. Ми могли б провести цілий тиждень, готуючи страви, не повторюючи рецептів.

торт

Картопля Він дуже присутній у нашій середземноморській дієті, як основна страва, так і як гарнір, хоча нам доводиться пом'якшувати його споживання через високий вміст вуглеводів.
У свою чергу, це хороше джерело вітаміну С, частина його вмісту втрачається при приготуванні їжі, тому доцільно готувати їх на пару, в духовці тощо. Він також забезпечує мінерали, фосфор, залізо, магній.

Інгредієнти
600 гр картоплі
200 гр нарізаної шматочками індички
8 легких сирів
2 середніх яйця
150 мл випареного молока
Тертий сир (моцарела) (легкий)
Солоний перець
Солодка паприка та мускатний горіх

Підготовка
Розігрійте духовку до 180º
Почистіть і наріжте картоплю скибочками товщиною в один сантиметр, посоліть і поперчіть. Помістіть скибочки картоплі в безпечну для мікрохвильової печі ємність або пароварку і варіть протягом 6 хвилин у мікрохвильовці на 1000 Вт. Дістаньте та запасіть.
Форму застеляємо папером для випічки.
Ми кладемо картоплю в основу форми, поки все не покриється, потім кладемо індичку шинку та сир невеликими шматочками.
Повторюємо операцію ще раз і закінчуємо шаром картоплі і посипаємо солодкою паприкою.
Збиваємо яйця, додаємо дрібку солі, перець і мускатний горіх.
Кидаємо картоплю і посипаємо тертою моцарелою.
Випікаємо 30 хвилин при 180º.

Дістаємо і подаємо гарячим.

Виділити: Я змішав тертий легкий сир і моцарелу в рівних частинах, але цей момент залишаю на смак кожному.
Торт, який ми можемо залишити підготовленим заздалегідь, а під час подачі йому надається мікрохвильова піч і все.
Кількості є орієнтовними для 30-сантиметрової каструлі.
Якщо ми хочемо, щоб він був легким, ми будемо шукати легкі інгредієнти, такі як сири та випарене молоко, якщо навпаки, хочемо надати йому більш кремовий відтінок, додаючи цілі інгредієнти, в обох напрямках це добре,

Сподіваюся що вам це подобається!

Я нагадую вам, що ви можете бути в курсі рецептів цього блогу на моїй сторінці у Facebook, де ви також знайдете мене для будь-яких питань чи запитань.