Чи знаєте ви, що каштановий мед є одним з найбільш вітамін С, плюс мінерали і більше антиоксиданти Це має?

З lamielabeja.com ми надаємо у ваше розпорядження ретельний відбір найкращих каштановий мед з різними цінами та якостями купувати через Інтернет. Що ви чекаєте, щоб їх відкрити!

Купіть каштановий мед

Звідки береться каштановий мед?

Каштановий мед походить від нектару, видобутого бджолами з квітки каштана (Castanea sativa).

Каштан - це дерево, яке належить до родини Fagaceae, на Піренейському півострові ми зазвичай можемо зустріти їх у прохолодних і вологих грунтах, типових для Півночі чи Північного Заходу, точніше в районі Галичини та Півночі Португалії, але Ви також можете знайти в інших регіонах півострова.

Ці дерева можуть досягати у стовбурі висоти від 20 до 25 метрів і до 2 метрів товщиною. Листяні та рідкісні квіти, його фрукти їстівні та вживаються в сирому або смаженому вигляді завдяки хорошому смаку.

Урожай каштанів зазвичай роблять у листопаді, коли вони падають з дерева на радість тваринам та людям, які збирають його для споживання.

яним

Бджоли зазвичай збирають його навесні, між місяцями травень і липень. Темно-коричневий колір і деревний аромат із солоними та гіркими дотиками, каштановий мед має напіврідку консистенцію, що робить складніше кристалізуватися

Властивості каштана

Традиція диктує, що восени, приблизно в листопаді, збирають плоди каштана, щоб згодом їх з’їсти каштани. Але ця традиція приносить багато користі нашому організму.

Каштан він багатий вуглеводами повільне всмоктування і має дуже низький глікемічний індекс, що допомагає нам контролювати діабет вже зменшити вагу легше, що робить його ідеальним в Дієта для схуднення.

Завдяки їжі з повільним всмоктуванням, він призводить до того, що рівень глюкози в крові зростає повільно і стабільно, що робить його ідеальним для людей, які потребують постійне енергопостачання, як можуть бути спортсмени.

Каштан на кухні

Каштан - дуже смачна їжа, і, як ми вже переконалися, він приносить велику кількість користі нашому організму. Але це не сучасне відкриття, далеко від того, що каштан був інтродукований по всьому Середземному морю римлянами, які рясно його споживали.

Пізніше, у середньовіччі, каштанове борошно З нього виготовляли хліб, коли пшеничне борошно було недоступним, і в даний час цей тип борошна зазвичай використовується для таких груп, як целіакія, точно так само, як це робилося в минулому, як замінник пшеничного борошна.

З приходом інших видів їжі з Американського континенту каштан потрапив до незначного споживання, більше вкоріненого в традиціях.

Незважаючи на те, що навколо каштана існує багато традицій, в якому його зазвичай вживають по-різному, одними з найсмачніших є запечені каштани. Ви не зможете пропустити смажені каштани в листопаді, ви насолоджуєтеся чудовим смаколиком!

Властивості каштанового меду

Як тільки будуть відомі властивості плодів каштана, ми введемо, щоб назвати властивості цього виду меду. Ми вже передбачаємо, що властивості каштанового меду успадковуються від плодів каштана.

Деякі якості, якими відрізняється каштановий мед, - це його енергетичний зміст і його антиоксидантні властивості. Ці властивості усувають токсини, що утворюються вільними радикалами, тим самим сприяючи уповільненню процесів старіння.

Але всі якості цього виду меду на цьому не закінчуються, серед інших високий вміст вітаміну С та мінералів А завдяки своїй енергетичній здатності, яку забезпечують такі цукри, як фруктоза та природна глюкоза, він забезпечує тим, хто споживає її, великий внесок додаткової енергії для вирішення викликів дня.

Це також допомагає регенерувати кишкові тканини, стимулюючи їх створення та діючи одночасно як природний протизапальний засіб. Крім того, це a мед, багатий калієм, кальцієм, фосфором і магнієм, ключі до поліпшення кровообігу та варикозу, а в залізо, що допомагає запобігти анемії.

Користь каштанового меду

Як ми вже коментували у Властивостях каштанового меду, завдяки високому вмісту вітаміну С він є чудовим підсилювач імунної системи, Але це не тільки забезпечує цю користь для вашого організму, нижче ми перераховуємо всі його переваги:

  • Покращує кровообіг. Знижує рівень холестерину в крові, запобігаючи прилипанню жиру до стінок вен і артерій.
  • Регенерація тканин. Завдяки своїй великій антибактеріальній активності, він допомагає нам проти росту бактерій, які викликають інфекції в кишечнику та регенеруючи пошкоджені тканини.
  • Джерело живлення. Завдяки концентрації природних цукрів, таких як фруктоза та глюкоза, це дає нам додаткову енергетичну добавку.
  • Природний антиоксидант. Це допомагає усунути токсини, що утворюються від вільних радикалів, захищаючи вас від старіння. Саме з цієї причини використовується цей вид меду Косметичні процедури для поліпшення зовнішнього вигляду шкіри та волосся.
  • Підвищення імунної системи. Завдяки високому вмісту мінералів і вітамінів, серед яких виділяються вітаміни групи В і С, вони підсилюють функціонування імунної системи і навіть покращують роботу таких органів, як печінка і шлунок.
  • Допомагає при анемії. Через високий вміст заліза та інших мінералів, таких як магній, кальцій та фосфор, його рекомендують тим, хто страждає на анемію.

Харчова цінність

На кожні 100 гр
Енергетична цінність1348 кДж/322 ккал
Вуглеводи80 гр.
Жири0 гр.
Цукри64,5 гр.
Сіль0,06 гр.
Білок0,9 гр.

Протипоказання каштанового меду

Хоча мед - це їжа, яка має багато властивостей та переваг для нашого здоров’я, як ми вже пояснювали у попередніх розділах, існують обмеження для певних осіб чи центрів населення, як через їх особливості, так і через захворювання.

  • Не рекомендується для діти до двох років оскільки некислий шлунково-кишковий тракт сприяє проростанню спор бактерії clostridium botulimun. Вироблення його токсину може викликати ботулізм.
  • Не рекомендується для діабетики завдяки високому вмісту цукру.
  • Не рекомендується у випадку Пилкова алергія будучи природним продуктом.

Рецепти приготування з каштановим медом

Мед - це інгредієнт, який широко використовується в кулінарії, оскільки додає стравам солодкі та насичені смаки. Далі ми покажемо вам деякі з цих страв, де каштановий мед стає головним героєм.