Використовується в пластмасах

Європейські органи влади, хоча і не забороняли цього, обмежують максимальну кількість цього компонента пластмас. Зараз їх замінюють своїми варіантами BPS та BPF, але вони також можуть спричинити ожиріння

З тих пір він став популярним нас критика практики 'жирові ганьби'. Щось на зразок бійки, яку вони ведуть різні колективи, Як LGTBI або інші меншин, але для людей з надмірна вага. Вони підтримують ідею, що це повинно бути будь-який вид упереджень або дискримінації за той простий факт, що вони «товсті», що, в принципі, має цілковитий сенс у світі. Інша сторона медалі - це те, на відміну від дегенеративних захворювань, наприклад, технічно так, є ліки від ожиріння. Деяким людям стає простіше, а іншим набагато складніше, але в наших силах бути худими. Що якби це було не так?

харчових

Те саме було піднято групою вчених з Ендокринного товариства, американської медичної організації, яка займається вивченням цієї галузі медицини. Один з головних його авторів, доктор Меланія Якобсон, Медичної школи Нью-Йоркського університету пояснює, що "ми провели дослідження, яке виявило це вплив бісфенолу S (BPS) та бісфенол F (БНФ) Це дуже частоЦі хімічні сполуки є загальними в пластмасах, які ми використовуємо в наші дні, і можуть мати велику вагу, вартуючу надмірності, у нашій вазі.

"Як і BPA, BPS і BPF асоціюються з більшою поширеністю ожиріння"

Меланія Якобсон чудово пояснює це: "Хоча дієта та фізичні вправи досі вважаються головними відповідальними Ожиріння, це дослідження свідчить про те, що вплив хімічних агентів загальний також може грати a велика роль. Особливо в діти"речення.

Для проведення свого дослідження вчені використовували Національне обстеження здоров’я та харчування США. Ця величезна база даних була остаточною для оцінити, чи існували асоціації між бісфенолом А (BPA), бісфенол S (BPS) та бісфенол F (БНФ) і індекси маси тіла у дітей та підлітків у віці від 6 до 19 років старий. Ті, хто мав вищі рівні BPS та GMP в його сечі були частіше страждає ожирінням порівняно з тими, що мають нижчий рівень цих молекул.

Як EFSA, так і ECHA сходяться на думці, що існують докази того, що BPA є ендокринним руйнівом

"У попередньому дослідженні ми це показали попередник цих хімічних речовин, бісфенол А, було пов'язані з більшою поширеністю ожиріння у американських дітей. Це дослідження виявило ту ж тенденцію щодо цих нових сполук. Заміна BPA подібними хімічними сполуками не зменшує шкоду для нашого здоров'я від впливу цього хімічного агента ", - каже доктор Мелані Якобсон.

Але в Європі ми будемо в безпеці, так?

Якщо за щось то Європейський Союз Це, будучи більш ніж обережним з тим, що він приймає у своїх межах, а з чим ні, виходячи з того, наскільки це шкідливо для нашого здоров’я. Законодавство США дещо більш в'яле в цьому відношенні. Загалом кажучи, у США їжа (або продукт, що використовується в промисловості, наприклад, бісфенол), дозволяється до тих пір, поки не буде доведено, що вона є шкідливою, а тут, в Європі, на продаж потрібно довести, що вона не шкідлива. Це, хоч і здається дуже схожим, означає, що продовольча безпека є більшою, ніж з іншого боку водойми. Тому слід очікувати, що Європейський орган з безпеки харчових продуктів (EFSA) рекомендував би Європейська комісія заборона використання цих пластмас у наш день, але це не так. Виконавчий орган громади наклав обмеження на дозволену суму, але не на її заборону, незважаючи на те, що, як вони самі стверджують у звіті про цю сполуку, "і Європейське хімічне агентство (ECHA) як EFSA погодитись, що є докази того, що BPA є ендокринним руйнівником ".

Це все тому, що, як і Європейський Союз союз 28 держав (незабаром 27), через розбіжності між державами-членами, заборона не була схвалена, але лише зменшення кількості. У будь-якому випадку, EFSA створила у 2018 році дві дослідницькі групи з метою переоцінити безпеку BPA та BPS. Результати ще не опубліковані, але коли вони це роблять, можливо, що багато чого змінюється в наших харчових упаковках.

Де знайти BPA та його похідні

Як пояснюється EFSA, бісфенол А (та його похідні) є хімічна речовина, що використовується для виготовлення пластмас та смол. Він використовується в полікарбонат, прозорий і жорсткий пластик, що використовується переважно в Росії харчова упаковка, як в Пластикові пляшки, дитячі пляшечки, чашки, звужується. Крім того, він також використовується на внутрішній підкладці з алюмінієвих содових банок, де рідина, хоч і не здається такою, ніколи не контактує безпосередньо з металом, але є невеликий шар пластику, який їх розділяє.