Шукайте фрукти та овочі
- Манзана
- Цитрики
- Четвертий діапазон
- Квіти і рослини
- Полуниця-Лісові фрукти
- Фруктова кісточка/самородок
- Абрикос
- Рис
- Вишня
- Канталупа
- Персик
- Кавун
- Горіхи
- Трави
- Ківі
- Овочі
- Груші
- Перець
- Банани Банани
- Помідори
- Тропічний
- Виноград
- Овочі та овочі
Абрикос
Абрикосова частка
Абрикос, також відомий як albérchigo, є плодом абрикосового дерева, дерева родини Розових. Це фрукт з соковитою, твердою м’якоттю та солодкуватим смаком. Рекомендується споживати добре стиглим, оскільки зелений колір не засвоюється. Вони також використовуються у випічці кондитерських виробів, і їх можна залишити до висихання (без кісточок), щоб отримати "курагу", дуже традиційну на Різдво.
Мати на увазі:
Найпоширенішими сортами абрикосів на ринках є наступні:
Буліда: дуже ранній сорт середніх та великих плодів. Шкіра у нього жовта, а м’ясо - солодке, соковите та парфумоване.
Павіот: Збирається у липні та серпні. Це дуже великі плоди, помаранчевого кольору. М'ясо його жовтого кольору, дрібне на смак і з хорошим смаком.
Монікі: Цей сорт добре відомий і цінується у споживанні. Великі плоди, овальні та сплюснуті. З білуватою шкірою і жорсткою м’якоттю, м’ясистий і надзвичайно цукристий на смак. Дозріває на початку липня.
Червона Галта: Ранній сорт, який є, можливо, найбільш комерціалізованим та найбільш споживаним в Іспанії. У нього жовто-червонувата шкірка, а м’якоть оранжево-солодка на смак.
Харчові властивості:
Харчова цінність на 100 г:
Калорії | 39,7 |
Вуглеводи | 9,5 г. |
Клітковина | 2,1 г. |
Вітамін С | 7 мг |
Магній | 12 мг |
Калій | 290 мг |
Провітамін А | 27 мкг |
Основні моменти.
Це один з найбагатших фруктів на вітамін А, і тому він корисний для очей і для збереження красивої шкіри, оскільки не дає їй стати сухою і шорсткою, тому споживання абрикоса рекомендується для профілактики шкірні захворювання.
Крім того, високий вміст каротину та вітаміну С рекомендує його споживання для зменшення ризику серцево-судинних, дегенеративних захворювань, дихальної системи та раку. Абрикос терпкий, якщо його їсти свіжим.
Навпаки, якщо ми вживаємо цей фрукт сухим, це проносне та ідеальний засіб проти запорів.
(EN) Сезон
Абрикос - це дуже ніжний плід, і будь-який невеликий удар завдає їм шкоди і призводить до їх швидкого гниття. Для їх збереження в холодильнику ми рекомендуємо зберігати їх у перфорованому поліетиленовому пакеті.