Шукайте фрукти та овочі

каталог

  • Манзана
  • Цитрики
  • Четвертий діапазон
  • Квіти і рослини
  • Полуниця-Лісові фрукти
  • Фруктова кісточка/самородок
    • Абрикос
    • Рис
    • Вишня
    • Канталупа
    • Персик
    • Кавун
  • Горіхи
  • Трави
  • Ківі
  • Овочі
  • Груші
  • Перець
  • Банани Банани
  • Помідори
  • Тропічний
  • Виноград
  • Овочі та овочі

Абрикос

Абрикосова частка

Абрикос, також відомий як albérchigo, є плодом абрикосового дерева, дерева родини Розових. Це фрукт з соковитою, твердою м’якоттю та солодкуватим смаком. Рекомендується споживати добре стиглим, оскільки зелений колір не засвоюється. Вони також використовуються у випічці кондитерських виробів, і їх можна залишити до висихання (без кісточок), щоб отримати "курагу", дуже традиційну на Різдво.

Мати на увазі:

Найпоширенішими сортами абрикосів на ринках є наступні:

Буліда: дуже ранній сорт середніх та великих плодів. Шкіра у нього жовта, а м’ясо - солодке, соковите та парфумоване.

Павіот: Збирається у липні та серпні. Це дуже великі плоди, помаранчевого кольору. М'ясо його жовтого кольору, дрібне на смак і з хорошим смаком.

Монікі: Цей сорт добре відомий і цінується у споживанні. Великі плоди, овальні та сплюснуті. З білуватою шкірою і жорсткою м’якоттю, м’ясистий і надзвичайно цукристий на смак. Дозріває на початку липня.

Червона Галта: Ранній сорт, який є, можливо, найбільш комерціалізованим та найбільш споживаним в Іспанії. У нього жовто-червонувата шкірка, а м’якоть оранжево-солодка на смак.

Харчові властивості:

Харчова цінність на 100 г:

Калорії 39,7
Вуглеводи 9,5 г.
Клітковина 2,1 г.
Вітамін С 7 мг
Магній 12 мг
Калій 290 мг
Провітамін А 27 мкг

Основні моменти.

Це один з найбагатших фруктів на вітамін А, і тому він корисний для очей і для збереження красивої шкіри, оскільки не дає їй стати сухою і шорсткою, тому споживання абрикоса рекомендується для профілактики шкірні захворювання.

Крім того, високий вміст каротину та вітаміну С рекомендує його споживання для зменшення ризику серцево-судинних, дегенеративних захворювань, дихальної системи та раку. Абрикос терпкий, якщо його їсти свіжим.

Навпаки, якщо ми вживаємо цей фрукт сухим, це проносне та ідеальний засіб проти запорів.

(EN) Сезон

Абрикос - це дуже ніжний плід, і будь-який невеликий удар завдає їм шкоди і призводить до їх швидкого гниття. Для їх збереження в холодильнику ми рекомендуємо зберігати їх у перфорованому поліетиленовому пакеті.