• Стовпець
    • Дизайн-бістро
      • ними
        Zigó Csigó
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Веганське
      • Крістоф Штайнер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пори року
      • Сара Горват
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Королева каш
      • Кріштіна Геклер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пасі Спайц
      • Олівер Горняк та Габор Топар
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Привіт Каррі
      • Ágnes Gócs
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
      • Яблуко
      • картопля
      • Каштан
      • капуста
      • груша
      • гарбуз
      • слива
      • соло
  • Стовпець
    • Обличчя
      • рецепти святкування
      • Угорські кухарі
      • Портрети
    • Пори року, випадки
      • Великдень
      • Різдво
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
  • Стовпець
    • Здоров'я
    • пішли зі мною!
    • Світ
    • Новини
    • Тисяча облич індички
    • Сендвіч тижня
  • Стовпець
    • Топ-списки
      • десерт
      • здоров'я
      • спеції
      • гастро
      • Дитина
      • фрукти
      • м'ясо, риба
      • пити
      • кухонний інструмент
      • кухонні поради
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
      • подорожі
      • овочі
  • Стовпець
    • Місця
      • кондитерські вироби
      • магазин морозива
      • кафе
      • магазин чаю
      • бістро
      • ресторан
      • пивоварня
      • ринок/пекарня
      • вулична їжа
      • здоров'я
      • дружній до дитини
      • собака привітна
      • Угорська
      • міжнародний
      • винний бар
      • коктейль-бар
      • пивний ресторан
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
    • Підготовка
  • Стовпець
    • Інструменти
    • Заміна
  • Стовпець
    • Гігієна
    • Приготування випічки
  • Стовпець
    • Зберігання
  • Стовпець
    • Хитрощі
  • Мартон Адрієнн
  • Фейскук
    • Дизайнерське бістро - Zigó Zita
    • Веган - Штайнер Крістоф
    • Пори року - Сара Горват
    • Королева вівса - Кріштіна Геклер
    • Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
    • Єва Беззег
  • Відео
  • Рецепти
  • Практики
  • Журнал

Можливо, ви зустрічали каву в Будапешті або ірландську каву на сторінках напоїв кафе чи барів. Звичайно, ці напої майже класичні, але поряд з кавовою революцією та війною у нещодавно відкритих ремісничих кафе, ми також можемо спробувати низку нових алкогольних кавових напоїв. Настав час новорічного коктейлю, ми говорили про деякі кращі рецепти.

L’Amour Fizz

Спершу безалкогольний коктейль! Популярність граната незмінна, коли мова йде про приготування коктейлів. Це покращує смакові якості і надає напою приємного кольору, і ми можемо починати з нього виготовлений сироп вдома.

Нагрійте 100 мл гранатового соку на сковороді зі 100 г цукру. Перемішувати до повного розчинення цукру. Зніміть з плити і, охолодивши, перелийте в чисту склянку.

Інгредієнти (на 1 склянку):

25 мл еспресо

220 мл гранатового сиропу

зерна граната, 1 апельсинове кільце

Один довгі напої покладіть лід на дно склянки, залийте сиропом, потім влийте мінеральної води, залишаючи місце для кави великим пальцем. Заваріть каву свіжо, налийте її в склянку і, нарешті, прикрасьте наш напій зернами граната та кільцями апельсина.

Ірландська кава по-різному: Ведмідь і Бджола

Каву та віскі можна заливати домашнім медовим сиропом.

Змішайте 150 мл меду з 50 мл гарячої води в склянці і дайте охолонути.

Інгредієнти (на 1 склянку):

20 мл медового сиропу

25 мл еспресо

Покладіть у шейкер віскі, сироп та свіжозварену каву. Струсіть кубиками льоду протягом 15 секунд, а потім наповніть довгі напої у склянку. Прикрасити кавовими зернами.

Гірко-солодка симфонія

Холод - чудовий аперитив, але завдяки гіркому і солодкому смаку він також виділяється як супровід до десертів.

Ось як готується еспресо-горілка:

Принесіть 25 мл еспресо, долійте до 500 мл горілки і швидко струсіть. Дайте постояти всю ніч, щоб аромати добре поєдналися.

Інгредієнти (на 1 склянку):

50 мл горілки еспресо

15 мл апельсинового лікеру

10 мл вермуту (за смаком)

Налийте горілку еспресо, апельсиновий лікер та вермут у шейкер. Струсіть кубиками льоду протягом 30 секунд, а потім вилийте в охолоджений келих для коктейлів. Прикрасити кільцями апельсина.

Швидка Темза

Еспресо-мартіні - це вже класика, цю версію обдурили сиропом з трояндового перцю.

Змішайте на сковороді 100 г цукру, 100 мл води і столову ложку крупно меленого трояндового перцю і варіть 5 хвилин. Відфільтруйте, налийте в склянку і дайте охолонути.

Інгредієнти (на 1 склянку):

10 мл сиропу з трояндового перцю

25 мл еспресо

Налийте горілку, сироп і свіже еспресо в шейкер, струсіть, а потім залийте наповненим льодом довгі напої у склянку. Складіть склянку тоніком і прикрасьте трояндовим перцем.