Газ іноді є природним побічним продуктом процесу травлення. Газові симптоми включають здуття живота, відрижку та метеоризм. Багато продуктів харчування сприяють утворенню газу, особливо деякі продукти з високим вмістом клітковини. У необроблених зернах, таких як коричневий рис, більше клітковини, ніж у оброблених сортах, а це означає, що вони можуть спричинити травлення, якщо ви додасте їх занадто швидко у свій раціон.
Визначення
Клітковина означає сипучий або дієтичний корм у вигляді рослинного матеріалу; у м’ясі та інших продуктах тваринного походження, таких як яйця або молочні продукти, немає клітковини. Бобові, овочі, зернові, фрукти та горіхи містять клітковину, і вона концентрується в шкірі, насінні та шкаралупі. Обробка зерен для отримання білого борошна або білого рису значно зменшує вміст клітковини; коричневий рис все ще має найбільшу кількість корму, оскільки він зберігає свої корпуси. За даними Центру розширення університету штату Колорадо, ви повинні з’їдати 14 грамів клітковини на кожні 1000 калорій у загальному споживанні їжі. Клітковина допомагає травленню, допомагає контролювати вагу та може сприяти зниженню рівня холестерину.
Ризик газу
Ваше тіло з часом пристосовується до дієти з високим вмістом клітковини, якщо спочатку у вас не було корму. Але ви ризикуєте надлишком травного газу, якщо занадто швидко додаєте занадто багато волокнистих продуктів, таких як коричневий рис. Ваша травна система реагує на кілька незручних симптомів, коли ви раптово перевантажуєте її клітковиною; Ці симптоми можуть включати газоутворення, дискомфорт у животі та відчуття ситості. Симптоми тривають лише до тих пір, поки клітковина не пройде через ваше тіло, але тим часом вони викликають біль та незручні ефекти, такі як відрижка або метеоризм.
Інші причини
Рис та інша їжа з високим вмістом клітковини не завжди винна в занадто великій кількості травного газу. Якщо у вас є гази, хоча ви звикли до дієти з високим вмістом клітковини, виною тому може бути інша їжа. Крохмалі та цукри, такі як лактоза, рафіноза, фруктоза та сорбіт, можуть спричинити появу газів, повідомляє Національний інформаційний центр захворювань органів травлення, тому вивчіть весь свій раціон, перш ніж виключати здорову, волокнисту їжу, як коричневий рис. Також може бути, що ви заковтуєте повітря під час їжі, що призводить до здуття живота.
Запобіжні заходи
За даними Американської академії сімейних лікарів, замінити білий рис цільнозерновим сортом та замінити інші перероблені зернові продукти цільнозерновими варіантами - це простий спосіб отримати більше клітковини у своєму раціоні. У вас не повинно виникнути проблем з газом, якщо ви щотижня включаєте в їжу нову їжу з високим вмістом клітковини, що дає час на коригування кишечника. Продовжуйте додавати нові предмети повільно, поки щодня не досягнете рекомендованої кількості. Видаліть трохи їжі з їжі, якщо у вас є гази, а потім поступово включайте їх назад.
Більше статей
Чи може цвітна капуста спричинити біль у шлунку? →