Смачний десерт, що поєднує шар кавового желатину, ідеально підходить для виробників кави, з м’яким та освіжаючим молочним желатином, у цьому випадку напоєм з вівсянки, хоча також можна використовувати коров’яче, мигдальне молоко тощо. На смак кожному!
Інгредієнти
- - 250 мл Вівсяний напій Alpro із Центральної Лечери Астуріана
- - 165 мл свіжозварена кава
- - 3 або 4 столові ложки цукру
- - 5 листочків желатину
Підготовка
Крок 1
- Зволожте 3 аркуші желатину в холодній воді.
Крок 2
- Розчиніть у вівсяному напої 2 столові ложки цукру і нагрівайте, поки воно не почне диміти.
Крок 3
- Злийте желатини, додайте і повністю розчиніть.
Крок 4
- Налийте в склянки і дайте їм повністю охолонути в холодильнику (я залишив їх на ніч).
Крок 5
- Зволожте 2 залишки желатинового листа в холодній воді.
Крок 6
- Розчиніть у каві 1 або 2 столові ложки цукру (залежно від того, наскільки солодкий ви любите або наскільки міцна кава).
Крок 7
- Злийте желатинове листя, додайте до кави і розчиніть їх.
Крок 8
- Дайте охолонути до кімнатної температури (близько години).
Крок 9
- Налийте у склянки, по желе з вівсянки, до повного завершення.
Крок 10
- Остудити в холодильнику до твердості.