У ці дні штормів, змін погоди низькокалорійне кавове морозиво з вівсянкою буде сидіти дуже добре.

Нам завжди сподобалося поєднання шоколаду, кави, ми кладемо вівсяний напій, як ви могли б покласти і інший соєвий напій, ми не готуємо його з молоком, а вибираємо, що вам найбільше підходить. Ах, ви можете додати трохи м’яти, і це надає цьому англійському відтінку.

Ви вже розповідаєте нам, що використовували для ваших десертів та який він на смак.

Низькокалорійні вівсяні або кокосові та м’ятні напої кавові морозиво

70-85% какао

Дотримуйтесь інструкцій нижче, і ви отримали дуже насичене морозиво

  • 325 мл напою вівсянка або коко, ви вибираєте ту, яка вам найбільше подобається (Вівсянка 100 мл 34 калорій . Кокос 100 гр 230 калорій)
  • 50 гр темного шоколаду без цукру (100 грам шоколаду, чорний, 70-85% какао має 598 калорій)
  • 4 яйця Жовтки (або нутове борошно) (100 гр. 52 калорії)
  • 100 гр Подорожник або фініки для підсолоджування (банан 100 гр. 122 калорії. Дати 282 калорії)
  • 1,5 столова ложка порошку розчинної кави (0 кал.)
  • 1 чайна ложка ванілі або кориці (100 гр. 288 калорій)
  • 4 листя м’яти (100 гр. 70 калорій)
  • 1/3 чайної ложки солі (0 кал.)

У каструлі розігрійте напій вівсянка або кокосового горіха, розмішуючи стрижнем.

Додайте шоколад і продовжуйте перемішувати, поки шоколад не розтане.

Додати жовтки яйце або нутового борошна. Продовжуйте збивати на повільному вогні до нагрівання.

Додайте кава порошку швидкого приготування і збийте до повного розчинення.

Додайте подорожник або дати

Продовжуйте нагрівання, постійно збиваючи, поки крем не загусне, приблизно 10 хвилин.

Коли крем покриває задню частину дерев'яної ложки або досягає 60 ° C

Додайте ванільний екстракт або корицю, сіль і м’яту.

Помістіть в холодильник, щоб охолодити.

Остигнувши, розмішуйте суміш морозива у морозивниці, дотримуючись інструкцій виробника, поки вона не досягне потрібної консистенції.

Замість несолодкого шоколаду можна використовувати три столові ложки несолодкого какао-порошку.
Також кілька чашок звичайної кави з кавомашини melita на смак, замість порошку розчинної кави.

Ми залишаємось з вівсяним молоком, воно має набагато менше калорій, ніж кокосове молоко - 230 калорій на 100 грам.

Остерігайтеся шоколаду, 50 грам шоколаду, чорний, 70-85% какао має 299 калорій

Ми можемо видалити корицю та ваніль та заощадити калорії.

Ну і, на закінчення, морозиво має багато калорій, ми розрахували для однієї людини, і їх виходить майже 400, тому це не буде одним із наших звичних десертів

Якщо у нас немає холодильника, ми можемо перемішувати суміш вручну щогодини, таким чином ми відмотуємо крижані кристали.

Відсутність холодильника не є перешкодою для приготування домашнього морозива, оскільки досить часто перемішувати суміш вручну.