Автор Пауліна Турошика Дата публікації .cls-1

схуднення

Зазвичай я не шанувальник призначених "дієт" - я живу більше проти дієтичних мантр. Називайте мене виснаженим, але слово "дієта" сьогодні має дещо негативний відтінок, йому зазвичай передують "мода" та "обмежувальний". Отже, коли мені випала можливість дати новій програмі доктора АКС 360 кето 360 двотижневий пробний запуск, я зробив серйозні розкопки щодо кетогенної дієти та чи корисно це для здоров’я.

Ось про що я дізнався кето-дієта: Тут ми в основному замінюємо дієти з високим вмістом вуглеводів, які, як правило, вживають більшість американців, на дієту з високим вмістом жиру (здоровий тип), м’якою кількістю білка та дуже низьким вмістом вуглеводів. Ви повинні змінити джерело, з якого ваше тіло отримує енергію (і спалює калорії) з глюкози (з вуглеводів) на кетони (з жиру). Однак ця зміна не відбудеться після однієї куленепробивної кави. Зазвичай їжа займає кілька днів, щоб ваше тіло досягло кетозу, де воно розглядає жир як перше джерело палива. Опинившись там, навіть незважаючи на те, що ваше тіло "буде весь час спалювати жир", говорить д-р. Сокира "Неважливо, працюєте ви чи спите, чи чим займаєтесь, ваше тіло продовжує спалювати жир під час кетозу".

Зрештою, я був готовий дати тест на кето-дієту, і в наступні тижні між Днем Подяки та Різдвом - не менше. Мені сподобалася ідея довести, що вживання жиру не означає, що ти товстий, дієта, міф про те, що я хотів би бачити, як ти швидше вмираєш.

Підготовчий період

Їжа з кето видалася мені такою важкою і насиченою, і просто не так я їв її раніше. Крім того, я вважаю себе флекситаристом, тому ідея їсти більше м’яса і набагато частіше, ніж зазвичай, хотіла б дати мені перепочинок. Доктор. Сокира запевнив мене, що навіть вегетаріанці можуть взяти кето-дієту, якщо це добре заплановано. (Це можуть також вегетаріанці.) Це означає, що він є прихильником продуктів тваринного походження та, зокрема, червоного м’яса, через залізо, яке він забезпечує жінкам (які схильні до дефіциту), і тому, що воно може збільшити енергію при нестачі вуглеводів. (Це інші речі, про які слід знати вегетаріанцям перед тим, як залишити оксо.)

І все ж мені подобається готувати, і все ж я планую регулярно їсти. Маючи на увазі список кето-продуктів та поради в докторі Екс, я наповнив свій кошик версіями для сімейних розмірів того, що я регулярно купую (яблука, ярабіни, горіхове масло, капуста), і набагато більше м’яса, ніж я коли-небудь було в моєму кошику відразу (причина баранина, курка, РЕАЛЬНИЙ бекон). Чого не вистачало? Деякі з моїх звичайних продуктів з високим вмістом вуглеводів, такі як цільнозернові англійські коктейлі, апельсиновий сік, горіховий кабачок та чіпси.

Коли я відчував цілком впевненість у своїй здатності скорочувати очевидні вуглеводи, я відчував себе менш впевненим удвічі на своєму жирі. Це один із аспектів кетогенної дієти, який, на мою думку, багато людей не розуміють. Кето - це не просто дієта з низьким вмістом вуглеводів, це також дієта з високим вмістом жирів.

Вони також чудово справляються з кокосовою олією та авокадо. Але одна річ щодо наступних двох тижнів нависла на мене: періодичне голодування (ІФ) доктора. Сокира, вбудована у вашу програму. (Не всі дієти з кето включають це.) У Keto360 ви можете вибрати з трьох різних вікон харчування, і я пройшов найдовше: з полудня до 8 ранку, що означало, що я не повинен їсти тверду їжу до обіду. У мене є активний тренажерний зал, який потребує палива (і оновлення) через регулярні проміжки часу, тому я переживав, що я дійсно пропущу свій ранковий йогурт з фруктами і залишу почуття голоду протягом 10 годин (не кажучи вже про те, що деякі фахівці з харчових продуктів відчувають потенційну користь періодичного голодування може не коштувати ризику.) Сокира запевнив мене, що не тільки я можу впоратися, але тимчасово голодне тіло дозволить йому зцілитися таким чином. "Коли ви певний час голодували, ви в основному дозволяли нашим системам організму повністю відпочити і відновитись". І він мав рацію. Саме тому сон є найважливішим для схуднення та здоров’я, чому існують такі речі, як краса нічних кремів і чому інші дні є ключовими для досягнення будь-якої фітнес-мети. Розпад їжі, швидкий оборот клітин та відновлення м’язових розривів сталося під час відпочинку.

Плюс, це не те, що я не можу нічим годувати своє тіло до обіду. Кето-напої з низьким вмістом вуглеводів, такі як чай, вода та кава - це всі варіанти, і Dr. Axe запропонував доповнювати білок (наприклад, його кістковий бульйон або білкові порошки колагену) його рідинами, щоб запобігти голоду. Таким чином, протягом своїх двох тижнів я експериментував з білком кісткового бульйону Dr. Ax та білком колагену, а також з несолодким немолочним молоком, таким як мигдаль та вівсяне молоко. Я перейду до суті цього: хоча експертна думка поєднує біодоступність колагенового порошку та його потенційну користь для здоров’я, методом спроб і помилок я потрапив на каву з вівсяним молоком та пептидами колагену як свою ранкову заварку. також взяв деякі добавки доктора Кето Вогню. Сокира вранці. Вони містять екзогенні кетони, що є вигадливим способом говорити про бонусні кетони, які моє тіло не виробляє самостійно.

День 1: Зараз 08:15, і живіт у мене бурчить. Він знає, що прийшов час його снідати, і я позбулася його. Я розмішую білкову каву і вибігаю за двері. Моя перша думка полягає в тому, що ванільний аромат - приємне доповнення до чорної кави. Але ближче до кінця термоса я усвідомлюю, що яким би кубиком він не був нарізаний, протеїнова кава з ванільним кістковим відваром - це не те саме, що ванільна білява печінка з знежиреним молоком.

День 2: Менш ніж за один квартал від мого офісу є бублик. Я подаю його щодня, і ти ніколи не думаєш про це. Ну не сьогодні! Запах свіжоспечених бубликів, і чи був я тим запахом вегетаріанського вершкового сиру? -Визвані пахли з дверей, коли я надзвичайно швидко ходив. (Хоча пізніше я дізнався, що є спосіб мати хліб і все одно залишатися в кетозі.)

День 3: Я втомився від AF. Як вид втоми, коли ви настільки виснажені, вам потрібно буде підняти праву руку лівою рукою. Якось мені подобалося вставати з ліжка, лише щоб усвідомити, що кардіо ніколи не було Гарді, тому деяких силових тренувань доведеться вистачити. (Зараз я знаю ці 8 речей про фізичні вправи під час дієти Кето.) Однак можна було очікувати почуття млявості, каже доктор. Сокира, який каже, що дні 2 і 3 також були для нього найважчими, спочатку спробував оксо. "Кожне тіло різне", - запевняє він мене. "Деякі люди почуваються краще на 5-й день, інші приймають це через два тижні".

День 4: Ловити обід на вулиці поки що вдало. Сьогодні було трохи салату з тилапії, кабачків та жовтої патисони та салату з капусти та тофу. Я кинув половину авокадо для хорошої жирної міри. О, і я помітив, що вже схуд на півкілограма, а це, безумовно, просто вуглеводи з вагою води, щоб утримати воду, тому їх обмеження - це вірний спосіб виділити трохи рідини в організмі, але все ж. Втрата ваги не була моєю метою, але я сумніваюся, що я одна в думках: "Візьму!"

День 5: Як склалася доля, п’ятнадцять годин котяться, і ми отримуємо новину про те, що в конференц-залі є печиво. Я придумував продукти, схвалені кетом, такі як яблука Гренні Сміт (так званий зелений яблучний пиріг має менше цукру, ніж, скажімо, Red Gala), і сирний сир з чорницею (де ти був все моє життя, десять?) справжніх смакових проблем немає. Але одне знання того, що є печиво, яке я не можу їсти, я відчуваю себе трохи обдуреним. (Хоча ці десерти з низьким вмістом вуглеводів і Кето допомогли в цьому.)

День 6: Коли я згадав, що сьогодні їв, то зрозумів, що між салатом і ягнячим бургером я з’їв цілий авокадо. План Keto360 рекомендує не більше половини авокадо на день, і, мабуть, більшість дієтологів погодиться. Хоча вершкові, зелені фрукти наповнені тією кількістю корисних жирів, які мені потрібні, щоб залишатися в кетозі, на 300 калорій, що швидко додаються. (Один грам жиру дорівнює 9 калоріям, на відміну від 4 калорій на грам як для білка, так і для вуглеводів.)

Це правда, що калорії - це не єдине, що залежить від вашого раціону, але якщо ви намагаєтеся схуднути (що є основною причиною того, чому багато людей пробують кето-дієту), пам’ятайте про поєднання всіх цих речовин із високим вмістом жиру дієта важлива для успіху.

День 7: Пікове виснаження виявляється в спині на дні 3 і 4, але вже за рогом і почало відчувати себе як я в останні кілька днів. Зараз у центрі бренду, я відчуваю, що у мене немає цього планування планування їжі, навіть якщо їжа - це не все, на що я сподівався і про що мріяв. (Докладніше про це нижче). До того ж я вмію ефективно тренуватися, як звик. На вихідних я натрапив на Барре, велосипед та (чайник) дзвони, і це було чудово. У мене є своя енергія і щось зайве. І я раптом відчуваю себе легшим (крапля ще на кілограм) і сильнішим.

День 8: Я все ще намагаюся знайти ранковий напій, який мені подобається, і він тримає мене ситим, тому я намагаюся скуштувати протеїновий порошок колагену разом зі своєю кавою плюс бризок молока з горіха макадамії. Це ще не те саме, що французький вершковий прес, але це перемога! На твердому харчуванні я починаю трохи більше заробляти на всьому м’ясі, яке я не їв минулого тижня. Це більше, ніж я зазвичай їжу втричі довше. Бамбук з баранини, тако із заготівлі салату з індички Курячі салати. Моє травлення зникло (хоча я приймаю пробіотики щоранку), тому доктор Екс рекомендує свої добавки Кето Дайджест на обід. Вони містять перетравлюючі жир ферменти, які допомагають розщеплювати зайвий жир і білки, які моє тіло не звикло споживати, і це допомагає.

День 9: І вона відступила. Я вибіг на ранкову зарядку, і сьогодні вранці у мене була хороша ложка арахісового масла, але я був голодним, так?! Хоча я в дусі, чи достатньо мені відправити кетоз, насправді немає провини (їжа ніколи не змусить вас почуватись винною, ІМО). Мені потрібно пальне для мого періоду навчання.

День 10: Я починаю хворіти від тих самих продуктів, які, на мою думку, є надійними ставками. І скільки разів я гуглив "Чи _____ кето?" Так виходить з-під контролю. Я зрозумів, що єдине справжнє бурчання у мене з кето-дієтою полягає в тому, що є стільки здорової, поживної їжі, що ви не можете їсти, перебуваючи на ній. (Можливо, тому експерти кажуть, що вам слід раз і назавжди відмовитися від обмежувальних дієт.) Морква? Солодка картопля? Брюсельська капуста? Що стосується вітамінів та поживних речовин, то я втрачу, залишаючи ці продукти поза своєю тарілкою?

День 11: Жінки салатника помилково поклали хліб у мішок, хоча я сказав, що хліба немає. Я кинув його на вихід за двері. Сьогодні сумний день. Інші новини: моя енергія все ще копається, я не відстаю від тренувань і втрачаю більше кілограмів. (Я ненавиджу так часто себе зважувати.)

День 13: У мене є стосунки любові та ненависті з цією непостійною пісною штукою. Я думаю, що це "працює", і під цим я маю на увазі, що трохи втрачаю вагу. (Плюс, покращений склад тіла та визначення можуть бути пов’язані зі зниженням ваги.) Коли я запитую доктора Екса, чи слід мені віднести свій успіх до групи кето або ІФ, вони кажуть і те, і інше. "Я б сказав, що це на 80/20 сильніше на користь кето, але також допоможе періодичне голодування", - говорить він. Здатність спалювати жир з кето має більше сили, коли йдеться про втрату ваги, зокрема, це додає, але періодичне голодування може бути ідеальним для травлення і просто відчувати себе добре.

День 14: Сьогоднішній останній день у плані Keto360, тому я, природно, ношу резервуари для масла на тілі для ранкових тренувань. Клас включав тренування важкої атлетики та кардіо-вибухи, і я відчував, що можу перейти до другого туру, коли все закінчиться.

Зрештою, я задоволений результатами своєї кето-дієти як внутрішньо, так і зовні. За два тижні я схудла на 4 кілограми, отримала трохи енергії та ефективності під час тренування, і частіше за все мені здавалося, що я бачила кращий м’язовий тонус, замість того, щоб відчувати себе повним чи пригніченим. Ким кетогенна дієта Це не повинно бути моїм регулярним відвідуванням, зворотний зв’язок з доктором AX був обнадійливим: він каже, що оскільки у мене зараз був успішний тест на кето, якщо я хотів пройти кілька тижнів кето (або навіть наступного разу), я зміг би досягти кетозу ще швидше. Незважаючи на те, що він буде сповнений сили на вуглеводах мене чи когось іншого, хто хоче, щоб кето-цикл міг зірвати з колії, доктор Екс каже, що шанси на мою користь. "Дев'яносто відсотків часу, коли хтось це робить, наступного разу вони швидше та легше потрапляють у кетоз", - говорить він.

Насправді, як говорить моя і без того злегка збалансована дієта, це частина причини, чому я не переживав кето грипу. (Деякі люди повідомляють про нудоту, подразнення та запаморочення серед інших грипоподібних симптомів протягом перших кількох днів або навіть тижнів кето.) Люди, які переходять від дієти з високим вмістом вуглеводів та білків до дієти з високим вмістом жиру. ., більше схильні до цих рідкісних, але екстремальних симптомів, каже він. Ось чому, як кажуть, вбудовано фазу фази - коли ви додаєте жири у свій раціон, фактично не обмежуючи вуглеводи - у своєму плані Keto360 як спосіб полегшити ваше тіло до кетозу. "Якщо хтось є досить хорошим харчувачем, і він вже має у своєму раціоні помірну кількість жиру, не з високим вмістом жиру, але в середньому він зазвичай переходить досить добре", - говорить він.

Багато людей можуть дивитись поруч зі мною до фотографій і після них, і думати: "Вона була в хорошій формі і виглядає так само і зараз". (Чи не дивно, як різне бачать інші люди порівняно з тим, як ви бачите самі?) Але їжа та фізичні вправи завжди повинні бути не лише естетичними. Як ви відчуваєте свої дієтичні та фітнес-звички? Їжа - це паливо (і відновлення) для занять, якими ви найбільше любите займатись. Якщо добре харчуватися означає, що ви набули певної точки зору, то закінчення з кращою дупою - це лише вишенька на торті. До речі, я можу зараз взяти торт.

Про Пауліну Турошику
Я маю багато сказати про Іву Яношикову, але найбільші дві речі, які потрібно знати, це те, що вона рефлексивна та інтуїтивна. Звичайно, вона теж захоплююча, смішна і переконлива, але вони настільки впевнені, що їм страшно. її рефлексивне мислення, саме за це її часто поклоняються. Люди часто покладаються на свою уважну натуру в момент потреби. Звичайно, ніхто не ідеальний, і Кіран має багато недоліків у характері. її его і абразивність не зовсім веселі і можуть зіпсувати багато вечорів. На щастя, її інтуїція допомагає зберегти їх хоча б маленькими.