Поділіться

Кетогенна дієта, також відома як кетодієта, є однією з найпоширеніших дієвих дієт у світі. Його суть полягає у значному зменшенні споживання вуглеводів, яке замінюється підвищеним споживанням жиру. Це приводить організм у стан кетозу. Кетоз - це збільшення кетонових тіл у крові. У стані кетозу організм ефективно спалює жир і перетворює його в енергію. Це корисний процес і допомагає організму, особливо коли їжі недостатньо.

досвід

ПОЧАТОК - Кетогенна дієта

Кетогенна дієта має кілька подібностей до дієти Аткінсона або вуглеводної дієти. Для початку потрібно усвідомити, як працює кетодієта. Як згадувалося вище, вуглеводи помилково приймають за вищий вміст жиру, а також за достатню кількість білка.

У відсотках це виглядає приблизно так:
    жири 65 - 75%білок 20 - 30%вуглеводи 5% від загальної добової норми

З практичної точки зору можна вживати всі продукти, що не містять вуглеводів, або вони присутні в їжі в мінімальних кількостях. Рекомендуємо на кухні позбутися продуктів та продуктів, що містять багато вуглеводів. Навчіться рахувати вуглеводи і намагайтеся запам’ятати, які продукти, скільки вуглеводів вони містять.

Що таке кетоз

Кетоз - це стан, при якому рівень кетонових тіл у крові підвищений. Кетони починають утворюватися, коли запаси глікогену в печінці вичерпуються. Вони допомагають виробляти енергію, розщеплюючи запаси жиру. Спочатку розбиваючи жирові запаси, кетоз підходить як найбільш інтенсивний спосіб схуднення. Це не шкідливо, захищає м’язову масу та життєво важливі органи в організмі та, розщеплюючи жири, забезпечує тіло необхідною енергією.

Їжа дозволена і підходить для кетодієти

Кетодієта - це не дієта, яка містить спеціальні продукти. У вас немає причин купувати спеціальні види BIO продуктів. Основні продукти, які ви можете споживати, включають:

    всі види м’яса - птиця, яловичина, дичина та свинина різні види горіхів - мигдаль, арахіс, волоські горіхи, кешью, фундук… молочні продукти з низьким вмістом вуглеводів - масло, сир, сир, йогурт, вершки рослинні олії - оливка, кокос, коноплі, гарбуз, авокадо ... риба та яйцятрохи овочів - шпинат, брокколі, помідори, огірки, кабачки, перець, салат, шпинат, спаржа, капуста…

Вибираючи м’ясо, ми рекомендуємо нежирні види і не обмежуйтесь споживанням овочів. Основним джерелом жиру має бути корисні жири з горіхів холодного віджиму та рослинних олій. Найголовніше - забезпечити достатній запас жирів. Якщо їх не вистачає в раціоні і у вас надмірна кількість білка, організм може перестати перебувати в стані кетозу.

Кетодієта забороняє ці продукти

Виключайте з раціону їжу з високим вмістом вуглеводів. Спосіб дозволяє:

    крупи - продукти на основі пшениці, рису, круп, макаронних виробів ... бобові - квасоля, сочевиця, горох, нут ... фрукти - усі види, за винятком невеликих частин фруктів, таких як полуниця коренеплоди та бульби - морква, картопля, солодка картопля ... дієтичні продукти і страви без цукру - їжа з високим рівнем обробки, яка часто містить багато вуглеводів, тістечка та штучні підсолоджувачі солодка їжа - кондитерські вироби, фруктові соки, солодощі, смузі ... алкогольні напої - мають високий вміст вуглеводів нездорові жири - оброблені рослинні олії, майонез деякі соуси або спеції - містять цукор і нездорові жири

Дієтична кетогенна дієта/дієтична кетодієта

1 день

    сніданок - яєчний омлет з шинкою, помідорами та базиліком обід - бургер з пюре з цвітної капусти вечеря - куряче м'ясо з овочами

2 день

    сніданок - яєчно-беконний омлет обід - лосось на грилі в оливковій олії з овочами вечеря - Сир, помідори на грилі з грибами

День 3

    сніданок - йогурт без цукру і жменька горіхів обід - Мексиканський томатний суп з часником, скибочка яловичини на грилі в кокосовій олії з овочами вечеря - курячий салат з оливковою олією та сиром фета

Поміняйте місцями різні види м’яса та різні види овочів, щоб меню було різноманітним. Якщо ви зголодніли, можете доповнити їжу нежирним йогуртом з арахісовим маслом, скибочками сиру та шинки, звареними круто яйцями або горіхами.

Вас може турбувати те, що ви обідаєте в ресторані по буднях на обід. Більшість пропонованих страв готуються лише з м’яса або риби замініть класичний гарнір рекомендованими овочами. Відмінне поєднання будь-якого м’яса з гуакамоле або сметаною, на десерт вибирайте ягідні фрукти зі збитими вершками.

Дотримуйтесь регулярної дієти 4-5 разів на день і пийте не менше 2-3 літрів рідини. Зазвичай схуднення відбувається в 3 етапи. Загалом для кетодієти діє правило, що якщо ви важите більше 100 кг, кількість прийомів їжі на день має бути п’ять, а якщо ви важите менше 100 кг, чотири рази.

3 фази кетодієти

Перша фаза кетогенної дієти

Що стосується зниження ваги, це найшвидший етап. Весь процес схуднення починається, і через кілька днів, як правило, через 2, починається кетоз, який триває близько 2 тижнів.

Друга фаза кетогенної дієти

Він має стабілізуючу функцію. Основне його завдання - підготувати обмін речовин до переходу на більш складну дієту, що займає близько 4 тижнів.

Третя фаза кетогенної дієти

Це триває близько 8 тижнів і вважається перехідною фазою до звичних харчових звичок. Хоча це остання фаза, її роль дуже важлива. Допомагає організму навчитися переробляти звичну кількість вуглеводів, які присутні в звичайному раціоні.

Переваги кетодієти
    дієтичне дієтичне харчування для схуднення, доступне в магазині, зниження ваги, усунення підшкірного жиру втрата цукру в крові та інсуліну Дієта, якої досить легко дотримуватися, благотворно впливає на зниження рівня поганого холестерину
Недоліки кетодієти
    нестача деяких мінералів та мікроелементів відсутність якісних вуглеводів можлива відсутність клітковини в перехідний період ви можете мати менше енергії

Для кого кетодієта не призначена

Ми, звичайно, не рекомендуємо кетодієту, якщо ви страждаєте від будь-якого з цих серйозних захворювань:

    хвороба серця - серцевий напад, стенокардія, проблеми з серцевим ритмом онкологічні захворювання всі захворювання печінки захворювання ниркової системи розлади харчування - анорексія, булімія нім у вагітних та годуючих жінок

Діє дійсно кетогенна дієта?

Кетогенна дієта, або інакше кетодієта, призначена для всіх, хто хоче схуднути і має достатньо терпіння. Ми обов’язково рекомендуємо кетодієту. Спочатку кетодієта може здатися вам екстремальною, але з часом ви звикнете.

Ви втратите однорідність, але не повинні зупинятися на досягнутому, а повинні продовжувати працювати над собою. Питання в тому, чи можете ви все-таки підтримувати втрату ваги, яку отримуєте, повернувшись до звичного раціону.