Ви можете багато почути про кетогенну дієту, оскільки накопичуються вершкове масло і жирні вершки. Ця дієта раптово гаряча серед венчурних капіталістів у Кремнієвій долині, які вважають, що це допоможе їм жити довше та здоровіше, повідомляє CNBC.
Деякі хвалять план з високим вмістом жиру/наднизьким вмістом вуглеводів, який допоможе їм схуднути та отримати енергію протягом дня. Інші адвокати кажуть, що він нарешті допоміг їм заволодіти їхніми тілами.
Як це працює і може вам допомогти?
Ми взяли інтерв’ю у Бонні Тауб-Дікс, зареєстрованого дієтолога та автора “Прочитайте, перш ніж з’їсти”; та Кері Глассман, дієтолог, зареєстрований дієтолог та СЬОГОДНІ Смакмейкер.
По-перше, вони обидва сказали, що ніколи не рекомендуватимуть кетогенну дієту для схуднення.
"Вирізання вуглеводів зазвичай є запрошенням перегріти їх в інший момент", - сказав Тауб-Дікс. "Для дієти, де ви хочете схуднути, ви добре виглядаєте і почуваєтесь добре ... я не рекомендую такої дієти".
"Зниження вуглеводів занадто велике для безпечного та ефективного схуднення", - додав Гласман.
ПОВ’ЯЗАНІ: Читайте надихаючі казки про звичайних людей, які впали в “СЬОГОДНІ“ Моя подорож для схуднення ”
Ось що вам потрібно знати:
Що таке кетогенна дієта?
У 1920-х роках ця дієта мала делікатний настрій для лікування епілепсії. Це допомагає запобігти судомам у певних дітей, але не рекомендується для дорослих, "головним чином тому, що обмежені дієтичні рішення ускладнюють дотримання", говорить Фонд епілепсії.
Нещодавно дієта оголосила план схуднення, зазначив Гласман. Він описав вживання їжі "переважно жирним, талановитим білком і вуглеводами".
Як це працює?
Тіло зазвичай покладається на джерела енергії. Це розщеплює їх до глюкози, яка є основним джерелом палива.
Якщо це недоступно, якщо ви припините приймати вуглеводи, організм буде виникати як жир при кетозі. Жир буде вашим паливом.
ПОВ’ЯЗАНІ: Чому жир у раціоні корисний для схуднення?