Енергія, білки, макро-мінерали, вітаміни та мікро-мінерали - це основні елементи, які ми повинні враховувати, складаючи раціон для коня. У цій статті ми проаналізуємо роль мікромінералів, тобто основних поживних речовин для здоров’я та благополуччя коня, які, однак, необхідні лише у дуже малих кількостях.
Коли ми говоримо, зокрема, про мікро-мінерали, ми маємо на увазі мікроелементи раціону коня, такі як мідь, цинк, марганець, селен та залізо. Здатність коня рости, розвиватися, регенерувати тканини та поглинати інші поживні речовини тісно пов’язана з цими мікро-мінералами. Ваше споживання вимірюється в міліграмах/день.
Мідь необхідна для виробництва кісток і хрящів, підтримує сполучну тканину, дозволяє організму мобілізувати і зберігати залізо і служить антиоксидантом.
Коли їжа, що містить мідь, потрапляє всередину, вона поглинається всією травною системою, крім товстого кишечника. Кінь зберігає і регулює рівень міді в печінці.
У тростинній патоці міститься мідь, але більшість продуктів харчування у харчуванні коня не мають достатньої кількості міді, щоб досягти рекомендованих рівнів. Загальновизнано, що добавку слід використовувати для підвищення рівня міді, якщо вона ще не включена в корм коня.
Найбільш відоме дослідження про мідь було проведено Університетом штату Джорджія в 1970-х рр. Це дослідження показало, що лошата, які не отримують достатньо міді через плаценту кобили до народження, мають набагато більший ризик. (OCD) та розвитку остеопатичних захворювань (EOD). Щоб зменшити ризик цих захворювань, дослідницькі лабораторії коней, такі як Kentucky Equine Research та Waltham Equine, зараз рекомендують вагітній кобилі отримувати 170 грамів міді на день приблизно з п’ятого місяця вагітності. Нестача міді також може сприяти настрою дорослого коня.
З іншого боку, надлишок міді в харчуванні коня вкрай рідко, оскільки вони переносять рівень набагато вищий, ніж необхідний для підтримки свого здоров'я.
Цинк відіграє важливу роль у білковому та вуглеводному обміні. Кінь з нестачею цинку може втратити апетит, втратити шерсть, мати проблеми зі шкірою, і її ріст буде уповільнений. Спосіб прояву цієї нестачі цинку залежить від тяжкості та часу, що минув із дефіцитом цього мінералу.
Надлишок цинку у коня рідкісний, але якщо він трапляється, це може навіть заблокувати поглинання міді. Це може погіршити ріст лошат. Може спостерігатися відсутність гнучкості тіла, відсутність м’язової маси та/або анемія.
У більшості типових продуктів харчування, що міститься в дієтах для коней, є трохи цинку, але недостатньо для досягнення рекомендованих рівнів. У більшості досліджень, коли порівнюється поглинання між цинком в органічній формі та синтетичним цинком, між хелатним та нехелатованим цинком різниці не спостерігається (Baker et al., 2003) (Sicilizno et al., 2001). Однак, якщо кінь працює, вона може зменшити свою здатність поглинати цинк, а отже, кількість, яку вона отримує, повинна бути збільшена (Hudson et. Al 2001).
Марганець необхідний для правильного формування хряща, а також він бере участь у засвоєнні вуглеводів і жиру. Не зафіксовано жодних випадків надлишку або дефіциту марганцю. Більшість кормів містять марганець, а також є мінімальний рівень корму.
Селен WПОПЕРЕДЖЕННЯ!
Селен працює разом з вітаміном Е як антиоксидант. Допомагає в метаболізмі йоду, відновлює пошкоджену ДНК та зміцнює імунітет.
Вміст селену в їжі залежить від рівня його в грунті. В Іспанії є багато регіонів, де ґрунт містить мало селену, тому загальноприйняте, що наші корми не містять рівнів селену, що спостерігаються у стандарті аналізу кормів інших країн. Селен міститься в певних видах дріжджів. Органічний селен засвоюється краще, але дослідження суперечливі (Podoll et al. 1992). Загалом прийнято, що дієту потрібно збільшувати за допомогою якоїсь добавки селену, або ж вона повинна бути включена в корм.
У багатьох коней спостерігається дефіцит селену та вітаміну Е. Відсутність родючості, проблеми з імунною системою та захворювання білих м’язів у лошат є одними із симптомів дефіциту селену.
Увага! . Надлишок селену дуже токсичний, навіть при не дуже високому рівні. Важливо розрахувати кількість селену в раціоні, щоб забезпечити правильний рівень. Ми бачимо помилки власників, коли вони дають різні добавки разом, все з селеном. Також трапляється так, що, не усвідомлюючи цього, вони, крім подачі в корм, додають його пізніше у вигляді добавок до досягнення рівня токсичності.
Надлишок селену може спричинити випадання волосся на гриві та хвості, проблеми з якістю копит, кульгавість та деформації кінцівок у лошат. І, звичайно, при дуже високому рівні він може спричинити смерть.
Залізо є компонентом гемоглобіну і має важливе значення для транспортування кисню з крові. Якісний корм, як правило, багатий на залізо, а дефіцит заліза у коней рідкісний.
Коли ви можете досягти дефіциту заліза, виникають ситуації втрати крові. У цих випадках спостерігається втрата робочих характеристик, відсутність запасів заліза і, нарешті, стан анемії.
Токсичні випадки через надлишок заліза спостерігаються частіше, ніж дефіцит через брак цього мінералу. Кінь не може пролити зайве залізо. Надлишок заліза може блокувати поглинання інших мінералів, особливо міді.
Як ми знаємо, чи маємо правильні рівні в раціоні?
Якщо ми хочемо перевірити, чи правильний раціон, ми повинні спочатку оцінити повний раціон, який включає ВСІ добавки, які отримує кінь, корм, крупи та корм. Аналіз крові коня не можна використовувати, щоб переконатися в правильності його харчування. Багато поживних речовин зберігається в селезінці, печінці або жировій тканині, і тому рівні поживних речовин, доступних в організмі коня через кров, не можна оцінити. Під час аналізу крові можна спостерігати відсутність цинку або міді, особливо якщо дефіцит був серйозним і тривалим.
Найпоширеніші збої
При оцінці дієти рідко буває, що в їжі бракує лише одного з цих мінералів. Взагалі, є власники, які не забезпечують майже будь-які поживні речовини правильно, або тому, що вони забезпечують занадто велику частину поживних речовин (і таким чином вони блокують засвоєння інших поживних речовин, блокуючи один одного!) Або тому, що вони накопичують одне ціле поживна речовина (зазвичай кальцій)
тому що вони забезпечують сировину, багату на неї, як люцерна, а потім додають добавку, бо чули, що інші фермери роблять це добре.
Добробут коней (як і людей!) Нерозривно пов’язаний з якістю їх харчування. Хоча спочатку може здатися важким виправити це правильно, якщо ви подивитесь на різні аспекти дієти і якщо ви зрозумієте, що таке різні продукти харчування, відносно легко виправити рівень поживних речовин. На даний момент в Іспанії є багато інформації, і виробники сіна, люцерни та іншої сировини звикають до запитів клієнтів щодо запитів на аналіз їхньої продукції. Якщо ми хочемо контролювати дієту, яку отримує кінь, це питання самоорганізації.
Приклад мінімальних рівнів корисних копалин, рекомендованих NRC 1989
(Відповідно до сухої речовини на кг.)
| Технічне обслуговування | Порода кобил | Зростання | Середня робота | Приклад коня 500 кг | Максимально дозволене | |
| Залізо (мг/кг) | 40 | п'ятдесят | п'ятдесят | 40 | 400 | 1000 |
| Марганець (мг/кг) | 40 | 40 | 40 | 40 | 400 | 1000 |
| Мідь (мг/кг) | 10 | 10 | 10 | 10 | 100 | 800 |
| Цинк (мг/кг) | 40 | 40 | 40 | 40 | 400 | 500 |
| Селен (мг/кг) | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 1.0 | 2.0 |
Coby Bolger - H orse 1 - Центр харчування коней www. H orse 1.