Ви можете надіслати цю сторінку другові тут.
Ще раз спасибі за вашу рекомендацію!
Аутоімунні захворювання: основна інформація
Аутоімунне захворювання - це коли імунна система викликає атакуючий імунну відповідь на структуру, яка зазвичай знаходиться в організмі. Якщо сказати трохи простіше, це означає, що організм з якихось причин поводиться з власними клітинами та тканинами як з незнайомцями та атакує їх.
Роль імунної системи полягає в захисті організму від вторгнення патогенів, зовнішнього, шкідливого впливу. Зазвичай цей захисний механізм може розрізняти чужі та наші власні клітини, але це не так при аутоімунних захворюваннях.
Відомо понад 80 видів аутоімунних захворювань. Найпоширеніші включають ревматоїдний артрит, діабет 1 типу, чутливість до глютену (целіакія), псоріаз, вовчак, розсіяний склероз, хвороба Аддісона або тиреоїдит Хашимото (форма гіпотиреозу).
Згідно зі статистичними даними, в Угорщині налічується близько півмільйона пацієнтів, тоді як у США кількість людей, які страждають якоюсь формою аутоімунного захворювання, оцінюється у 23,5 мільйона (деякі кажуть, що реальна кількість наближається до 50 мільйонів).
Що може спричинити зростання захворюваності на аутоімунні захворювання?
Причина аутоімунних захворювань у більшості випадків невідома, але їх розвиток, як правило, неможливо простежити за однією причиною. Безумовно, кілька факторів можуть зіграти свою роль у його появі, наприклад, використання пестицидів, токсинів у повітрі та воді, надмірне вживання наркотиків, хронічні вірусні інфекції, вплив цвілі, хронічний стрес та генетична схильність.
І все ж, мабуть, найважливішим фактором серед усіх є так звана західна дієта - якої, на жаль, здебільшого дотримуємося ми, угорці. Цей тип дієти містить багато продуктів швидкого харчування, багатих вуглеводами та генетично модифікованими інгредієнтами, але також дуже бідних клітковиною, овочами та в антиоксидантах .
Західна дієта надзвичайно сприяє ожирінню, підвищує рівень запалення в організмі та робить серйозний негативний вплив на здоров’я кишкової флори. Цікаво, що як індійська Аюрведа, так і традиційна китайська медицина вже знали, що запалення завжди починаються в кишечнику. І більшість аутоімунних захворювань, у вигляді сюрпризів та запалень.
Взаємозв'язок між аутоімунними захворюваннями та кишковою флорою
THE кишкова флора сукупність мікроорганізмів, що живуть у травній системі людини, складаючи найбільшу частину мікробіому людини. У цьому контексті «кишечник» означає всю травну систему, а «флора» є синонімом «мікробіота», «мікрофлора», «мікробіом».
Кишковий тракт ще називають другим мозком, оскільки, крім мозку, це єдиний наш інший орган, який має власну нервову систему. Мікроорганізми, що мешкають тут, відіграють вирішальну роль у нашому здоров’ї, включаючи регулювання та захист слизової оболонки кишечника, участь у перетравленні поживних речовин, вироблення вітамінів К і В, сприяння засвоєнню мікроелементів та стимулювання імунної системи до вироблення антитіл.
Дисбаланс кишкової флори (дисбіоз), згідно з науковими дослідженнями, посилює запалення в організмі і робить організм схильним до різних аутоімунних захворювань. Якщо проникність слизової оболонки кишечника змінюється внаслідок запалення, в кров можуть потрапляти токсини, шкідливі бактерії та сторонні речовини (такі як неперетравлені молекули їжі та небажані антигени). Це явище називається "витікання кишок".
Якщо з часом це трапляється знову і знову, високий ступінь перевантаження токсинами спричиняє появу або розвиток аутоімунного захворювання. Частка бактерій, що мешкають у кишковому тракті, та їх тип також мають значення, оскільки існують корисні та шкідливі бактерії. Корисні кишкові бактерії функціонують як захисний шар на слизовій оболонці кишечника, запобігаючи потраплянню сторонніх речовин через стінки кишечника, які не повинні.
Коли склад хороших бактерій і кількість патогенних бактерій, він впливає на імунорегулюючу функцію кишкової флори, що ускладнює боротьбу з інфекціями та сприяє розвитку аутоімунних станів.
Здорова флора кишечника: протиотрута проти запалення та аутоімунних захворювань?
Враховуючи вищесказане, очевидно, що здорове харчування відіграє ключову роль у лікуванні та профілактиці аутоімунних захворювань та хронічного запалення, що сприяє оздоровленню кишкового тракту. Залишення продуктів, які викликають запалення або викликають алергію чи чутливість до їжі, є одним з найважливіших кроків, які нам потрібно зробити.
Запальна їжа - це продукти, що містять глютен, тобто все, що містить пшеницю, манну крупу, ячмінь, жито, овес, спельту, камуфляж. До загальних винуватців належать цукор, молочні продукти та соя.
Також дуже важливо вживати достатньо їжі пребіотиків, наприклад: горіхи, бобові, овес, цибуля, артишоки, банани, яблука. Пребіотики - це не засвоювані харчові інгредієнти, на які не впливають травні ферменти у верхніх відділах шлунково-кишкового тракту, таким чином потрапляючи в товсту кишку незмінними, де вони стимулюють ріст корисних бактерій, тобто пробіотиків.
THE відповідні рівні пробіотиків ми також можемо запропонувати такі страви, як квашена капуста, квашена капуста, кефір, йогурт, суп місо, кімчі та стиглі сири. Крім того, він щодня позитивно впливає на пробіотичні бактерії у великих кількостях прийом дієтичної добавки також можна отримати доступ.
Здоров’ю кишечника також можна сприяти вживанням кісткового бульйону; колаген і амінокислоти лізину та гліцину в кістковому відварі сприяють відновленню слизової оболонки кишечника, що покращує функціонування імунної системи з часом.