14 жовтня 2015 р., 9:38 MTI

Стиль життя та дієта колишніх будівельників Стоунхенджа вивчали британські археологи, які сказали, що майстри неоліту жили в добре організованій робочій громаді, мали велику участь у церемоніях і найбільше віддавали перевагу свинині.

свинина

Раніше

Вчені з Йорку та університетів Шеффілда представляють свої результати досліджень у журналі Antiquity. Дослідники дослідили сотні фрагментів кераміки, знайдені в стінах Даррінгтона, районі, оточеному гігантським земляним валом, а також величезну кількість кісток тварин. Передбачається, що i. e. Будівельники Стоунхенджа у 25 столітті - читайте на порталі новин PhysOrg.

Хімічний аналіз залишків їжі, залишених на плитках, проливає світло на те, наскільки по-різному використовувався посуд, знайдений в різних частинах району. У житловому районі основною сировиною було м’ясо. Найбільше споживалося свинини, але яловичина не була рідкістю в харчуванні будівельників Стоунхенджа, і іноді на їхні столи додавали молочні продукти. М’ясо готували на плитах у будинках або великомасштабне застілля проводили на відкритому повітрі, про що свідчать характерні сліди опіків, виявлені на кістках.

З іншого боку, посудини, що використовувались у сакральній місцевості, містили майже виключно молоко та молочні продукти. Ця просторова різниця свідчить про те, що споживання молока, йогурту та сирів було лише прерогативою вибраних. Інші гіпотези свідчать про те, що молоко, яке сьогодні багато людей розглядають як символ чистоти, було реквізитом церемоній. Однак археологи були здивовані тим, що з усієї площі місця було знайдено дуже мало рослинних залишків.

Дослідники Шеффілдського університету при дослідженні кісток тварин дійшли висновку, що свиней часто забивали задовго до того, як вони досягли максимальної маси тіла. Вчені пояснюють, що заплановані масові осінньо-зимові скорочення були організовані до святкування громади. На місці були знайдені всі частини скелетів тварин, з чого дослідники дійшли висновку, що худобу вигнали на місце і тут зарізали. Проте ізотопний аналіз останків показав, що худоба походила з різних регіонів Британських островів. Вирішення їжі вимагало хороших організаторських навичок та великої кількості добровольців, які везли тварин на будівельний майданчик зі значної відстані.

Як і Майк Паркер Пірсон, професор Лондонського університетського коледжу, він наголосив, що проект дозволив їм дізнатися, як масштабні церемонії організовували будівельники Стоунхенджа. "Сюди везли тварин з усієї Британії, щоб вони разом бенкетували заради веселої розваги на свіжому повітрі або для більш інтимних сімейних страв у своїх будинках", - сказав учений.