Популярність кислих молочних продуктів зростає. Реклама відіграє велику роль у їх виборі, тому кожному доводиться вибирати йогурти не тільки відповідно до
30 листопада 2001 р. О 0:00 (Ко)
приваблива упаковка, але відповідно до того, що вона містить. Найкраще, якщо це буде природно. Нарешті, упаковка містить всі інгредієнти, які вона містить. Для вашої інформації, ось чотири найпоширеніші види кисломолочних продуктів.
Якщо молоко прищеплюють кислими культурами, створюються цінні кисломолочні продукти.
Кисле молоко виготовляють із цільного, напівжирного та нежирного молока. Тому його жирність становить від 0,3 до 10% (вершкове молоко). Якщо молоко настільки густе, що в ньому «стоїть ложка», його називають знежиреним. Якщо воно лише трохи вершкове, ми говоримо про «шведське» молоко.
Здобне молоко (смр) отримують подрібненням вершків. Це освіжаюче кисле молоко може містити до 10% води або 15% знежиреного молока або сухого молока. Низькокалорійне молоко та сухе молоко не можна додавати до чистого масляного молока.
Здобне молоко - ідеальний дієтичний напій, оскільки воно містить максимум 1% жиру.
Йогурт спочатку виготовлявся з овечого, козячого та буйволиного молока. Сьогодні його виготовляють з пастеризованого коров’ячого молока, додаючи певні молочнокислі бактерії, які залишаються діяти. Виготовляються чотири типи йогуртів відповідно до вмісту жиру (повножирний, низькокалорійний, знежирений та вершковий). Йогурт густий або рідкий, з додаванням інгредієнтів з різних фруктів та фруктових сумішей.
Кефір є гострим свіжим з вмістом кисню. Його виготовляють із свіжого молока, додаючи спеціальні грибні кефірні культури. Кефір також нежирний, напівжирний і вершковий, його також можна додавати з різними фруктами.
Прочитайте найважливіші новини зі сходу Словаччини на Korzar.sme.sk.
Обробка персональних даних регулюється Політикою конфіденційності та Правилами використання файлів cookie. Будь ласка, ознайомтесь із цими документами перед введенням електронної адреси.