• 9% білка
  • 19% вуглеводів
  • 7% жиру

Для тіста

До статі

До бешамеля

  • 9% білка
  • 19% вуглеводів
  • 7% жиру

Для тіста

До статі

До бешамеля

  • 9% білка
  • 19% вуглеводів
  • 7% жиру

Для тіста

До статі

До бешамеля

  • 9% білка
  • 19% вуглеводів
  • 7% жиру
  • 65% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 9% білка
  • 19% вуглеводів
  • 7% жиру
  • 65% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 9% білка
  • 19% вуглеводів
  • 7% жиру
  • 65% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

Інгредієнти

Для тіста

До статі

До бешамеля

Підготовка

Для тіста

  1. Овочі чистять. Дрібно наріжте цибулю. Натріть селеру і моркву.
  2. Нагрійте на сковороді оливкову олію і обсмажте цибулю в склянці.
  3. Базилік і розмарин подрібнюються.
  4. Додайте до цибулі терті овочі і смажте разом 3-4 хвилини.
  5. Додати овочевий фарш, сіль, перець і смажити разом 5 хвилин.
  6. Влийте томатне пюре, додайте лавровий лист і половину подрібнених зелених спецій. Добре розмішайте, додайте трохи води, після чого починайте готувати під полум’ям під щадним полум’ям.
  7. Суго буде готовий, коли овочі в ньому стануть кремовими. Це приблизно 1 год. Тим часом ми час від часу компенсуємо випарену вологу водою. Через півгодини ми відмираємо лавровий лист. За 5 хвилин до цього додайте інші свіжі зелені спеції. Закінчивши, відкладіть його.
  8. Приготуйте соус бешамель. Розігрійте маргарин на сковороді, посипте борошном і обсмажте до білого кольору. Будьте обережні, щоб вас не спіймали. Молоко робиться м’яким. Приправте борошно сіллю та мускатним горіхом, а потім розморожте молоком. Готуйте в соусі середньої густоти, постійно помішуючи, щоб не було грудчастим.
  9. Розігрійте духовку до 170 ° C.
  10. Ми кладемо трохи цукру на дно вогнетривкого посуду, а потім йде три пластини тіста. Це робиться шаром суго, а потім ще трьома листами тіста. Шарування продовжують, поки інгредієнти не вичерпаються. Верхній шар повинен бути sugo.
  11. Зверху посипте соусом бешамель і посипте тертим сиром.
  12. Випікайте в розігрітій духовці 35-40 хвилин.
  • Температура випікання: 175 ° C
  • Спосіб випічки: випічка знизу-зверху
  • Розмір деко: 25x20x6
  • Час випікання: 40 хвилин
  • Я зробив це: 10 разів
  • У книзі рецептів: 0
  • Перегляди вчора: 1
  • 7-денний огляд: 16
  • Всього переглядів: 33550
  • Завантажено 12 лютого 2012 року.

Рекомендатор

Поруч підходить приємна суха рожева; бажано з Італії.:)

білка вуглеводів

Особливості рецепта

    • улов:
      • Головна страва
    • кухня:
      • Італійська
    • складність:
      • середній
    • час підготовки:
      • воно того варте
    • кухар підготував:
      • сімейний улюбленець
    • вартість на людину:
      • дешево
    • сезон:
      • зима,
      • весна,
      • літо,
      • падіння
    • Дієта:
      • без цукру

Категорії рецептів

    • основна категорія:
      • макарони
    • категорія:
      • лазанья

Лазанья? Будь-коли! Я готував цю традиційну італійську страву багато разів і різними способами. Також із магазинним соусом, але якось ніколи не виходило добре. Описані вище цукри готують італійці для приготування макаронних виробів. З тих пір, як я знайшов цей традиційний рецепт, я готую його лише з ним. Я також готую його з подвійних або потрійних кількостей, і він порційно надходить у морозильну камеру. Якщо ми хочемо макарони, я їх просто розтоплю, трохи відварюю, і ми вже можемо подавати до столу. Готуйте з домашніми макаронами.

Подібні рецепти

Лазанья - крок за кроком

Ложка тріски лазанья

Куряча лазанья з домашнім сирним кремом

Lasagne con penne

Швидка нежирна шпинатна лазанья

Коментарі

Нарешті! Лазанья виготовлена ​​з нескляним рагу!:-) Минулого тижня я помітив лазанью з напівфабрикатів. Мда, я б нікому не рекомендував, але я це роблю! Це справді так зроблено і для італійців! Вітаємо! Хоча тісто не домашнє? але шкода:-)

Привіт! Ви дуже добрі, дякую! Дійсно добре для дочки чоловіка, така похвала:) Ви робите тісто? наскільки мені відомо, мені ще доведеться «замісити це», але я спробую. Радий, що вам сподобався рецепт! Привіт: Агі

Ось як це зробити!:-)

Привіт Естер!:) Дякую за похвалу, ти дуже добрий! Привіт: Агі

Привіт! дякую за успіх! Я засліпила сім’ю, це стало дуже смачно, рецепт був ідеальним. Я зробив подвійну дозу. Я трохи боявся сухого листа лазаньї (за іншим рецептом його потрібно готувати заздалегідь), але я ризикнув цим:-), я відклав його сухим, а тісто розм’якшилося з цукром та бешамелем. Я рекомендую його всім, з нами в магазині сімейних рецептів

Привіт! Ласкаво просимо!:) Я рада, що вам сподобався рецепт і ви його створили. Чим відрізняється домашній соус, чи не так?: D Привіт: Агі

Я зробив лазанью. Це був великий успіх.:) Я настільки змінила рецепт, що використовувала домашнє томатне пюре. Ти дуже розумна, дякую за це.:)

Привіт! Дякуємо за добрі слова і вітаємо рецепт!:) Так, домашнє томатне пюре не замінить. На жаль, ми вже з’їли все, що отримали:) Можливо, цього року я теж можу це зробити, якщо у нас є свій урожай. Привіт: Агі

Це LASAGNE - так з великої літери! У мене був старий рецепт, подібний, але він ідеальний. Дякую за!

Дякую і ласкаво просимо!:) Я рада, що ти так думаєш. З тих пір я дотримався обіцянки і зробив це також з домашніми макаронами. Якщо вам сподобалось, перегляньте тут: http://konyhaninnenkertentul.blogspot.hu/2013/02/klasszikus-lasagne-hazi-tesztaval-es.html З найкращими побажаннями: Агі

Так, я вже погрався з думкою, що тісто домашнє, для цього теж буде час. Ваш блог дуже смачний, мені є на що подбати:) Вітаємо! Chococat

:) Дійсно варто один раз спробувати. Я теж не поспішав.: D Ти мила, я рада, що тобі подобається блог! Дякуємо за написання!:) Привіт: Агі

Шановний Агі! Я приготував цю лазанью на вечерю вчора, де моя досить критична теща також була офіційною. Він зробив це двічі і зрештою сказав, що макаронні страви ніколи не смакували його настільки! Навряд чи я міг би отримати більше визнання, ніж це. Дуже дякую! Ефір

Шановна Естер! Охоче! Я дуже рада, що вам сподобався рецепт, що ви його приготували і що ваша свекруха настільки смакувала!: D Щиро дякую за написання! Якщо вам сподобалось, наступного разу спробуйте це зі свіжими домашніми макаронами (посилання на рецепт тут трохи нижче:)). Як довго я виготовляв перший? Я роблю тісто лише з ним.:) Ще раз спасибі за добрі слова! Добрий відпочинок! Привіт: Агі

Привіт! Дуже хороший рецепт, велике спасибі:). Я раз у житті їв їдальню-лазанью. Тепер я це зробив (вчора ввечері мій мозок вийшов з ладу, що б я міг знову приготувати: D). Мій чоловік не здобув похвалу і в кінці обіду заявив, що це його улюблена їжа:). Я все робила за рецептом, тісто замішувала вдома. У блозі, я думаю, ви не писали яєць у тісто, але я якось пропустив це, тому пробив одне в нього. Божественний:). На смак він у тисячу разів кращий за макарони або болоньєзе, які ми пробували до цього часу (саморобне, непромислове скло). Буряк та селера в ньому такі гарні. Це не ефектний, домінуючий смак, але він потребує постійності. Суп:) Більше гарної кулінарії:) Réka:)

Шановна Река, я дуже рада, що вам сподобався рецепт і ви спробували не тільки сагу, а й тісто! Я насправді не кладу яйця в тісто, але варіацій існує досить багато, тому воно, звичайно, стало смачним і з цим.: D Чудово, що ти теж скуштував соус! Різноманітність овочів у ньому справді непогана. Вони якось доповнюють одне одного. Я рада, що це стало улюбленим вашим партнером! Щиро дякую за написання! Привіт: Агі

Привіт! У мене є трусики, подивіться на мене, починайте? Я Ви кладете тісто сирим або вареним? Я бачив це так і так.