Щитовидна залоза необхідна для нашого обміну речовин і загальної роботи організму. Він розташований на передній частині шиї, над трахеєю. Він виділяє гормон щитовидної залози, основним компонентом якого є йод. Цей гормон бере участь майже у всіх основних функціях нашого організму, таких як: регулювання засвоєння поживних речовин, врівноваження температури тіла, правильний розвиток нервової системи або регулювання частоти серцевих скорочень і розвитку шкіри.
Гіпотиреоз та гіпертиреоз - це 2 різні захворювання, пов’язані зі щитовидною залозою. При гіпертиреозі спостерігається надмірне вироблення гормонів щитовидної залози, і найбільш очевидною його ознакою є поява зоба (збільшення розмірів щитовидної залози). Оскільки гормонів щитовидної залози більше, функція його збільшується, а метаболізм прискорюється.
У випадку з гіпотиреозом відбувається навпаки: мало виробляється гормонів щитовидної залози, а метаболізм сповільнюється, викликаючи набір ваги, втома, запори, ...