Клітковина дуже важлива для людського організму, регулює травлення, допомагає виводити токсичні речовини
речовин з організму і знижує рівень холестерину, це також позитивно впливає на шкіру, волосся і нігті. В
однак, як правило, цього нам не вистачає в нашому меню, що в основному пов’язано з харчовими звичками.
Клітковина не тільки важлива для здоров’я, але й приносить корисні результати - це краще, ніж дієта.

Клітковина є неперетравлюваною частиною рослинної їжі, яка допомагає руху їжі по травній системі
і поглинає воду. Можливо, вам цікаво, навіщо їсти щось неперетравне? Клітковина дієта має на тілі
дуже позитивні ефекти. Але з нею не слід перебільшувати - особливо вона набрякає надмірно,
коли ми використовуємо його як харчову добавку, це практично не небезпечно при нормальному харчуванні. В
Збільшення споживання клітковини також необхідне для збільшення споживання рідини, оскільки в іншому випадку клітковина травного тракту
він не очищає, а навпаки засмічує.

важлива

Рекомендований прийом клітковини становить від 30 до 35 г на день, залежно від віку та фізичної активності
люди насправді споживають близько половини.

Клітковина існує у розчинній або нерозчинній формі. Вони є нерозчинною клітковиною
незасвоювані рослинні залишки, найчастіше целюлоза, яка міститься переважно в цільних зернах
пластівці, випічка та овочі. Після змішування з водою розчинна клітковина швидко набрякає і змінюється на
гелеподібна маса, яка нас задовольняє, а також не дозволяє засвоювати звичну кількість калорій. Розчинний
клітковина, яку ми також можемо придбати як харчову добавку, значна частина якої - фрукти
дає, є, на відміну від нерозчинного, джерелом певної кількості енергії - кілоджоулів. Споживайте
завжди рекомендується розчинна клітковина.

Найбагатшими клітковиною є бобові, пшеничні висівки та чорнослив. Бобові рослини високі
вміст не тільки клітковини, але також білка та ситості. Наприклад, салати з бобових культур мають чудовий смак,
спреди або спреди для супів. Зернові культури є хорошим джерелом клітковини, особливо як цільні зерна
борошно - хліб з непросіяного борошна, а також злакові пластівці. Наприклад, багатим джерелом клітковини в овочах є
цвітна капуста, брюссельська капуста, редис, баклажани або паціцони. Клітковина міститься в кожному
овочі, але, наприклад, в огірку, в якому є велика кількість води, його багато
менше. Ми повинні їсти овочі принаймні три порції на день (порція не менше 100 г).
Картопля також є важливим джерелом клітковини, хоча він часто з’являється в нашому раціоні.
Клітковина також міститься у фруктах, але знову ж таки вміст дуже різний. Ми повинні включати фрукти щодня
до меню щонайменше двома порціями.

Насіння та паростки є одними з джерел клітковини, менш типових для нас, але як частина
овочеві салати смачні. Ми вирощуємо вдома зародки пшениці одним із трьох способів
ми ставимо чашки в пластикове сито, наповнюємо їх зернами пшениці (перед тим, як промити їх на ситі водою)
і залити водою. На другий день ми зробимо те саме з другою підготовленою чашкою, а на третій - з третьою
чашка. Це вже в першому пророслому зерні, яке ми можемо споживати і проросло далі. Цей v
міняємо воду склянками.

Паростки можна використовувати різними способами, наприклад, у блендері для змішування з молоком або фруктами
соку і ложка вівсяних пластівців. Потім ми можемо додати фрукти та мед або інший аромат.

Порада: вівсянка

Обсмажте дві столові ложки вівсяної каші насухо на сковороді, вилийте в блендер і перемішайте
(або подрібнити) до порошку. Додайте 2 столові ложки сухого молока, ми можемо підсолодити за смаком цукром,
підсолоджувача або меду, залити 150 мл гарячого (або холодного) молока і перемішати. Ми можемо
Додайте нарізані фрукти - бажано свіжі, більшість клітковини - що стосується фруктів
але чорнослив.