Впровадження програм, розроблених для підтримки та/або відновлення здорового харчування та енергетичного балансу (баланс харчування та фізичних вправ)
Наш стиль життя змінився за останні десятиліття, так що насолодами пишно накритого столу можуть насолоджуватися майже всі. Однак вибір накритого столу не служить нашому здоров’ю, кількість захворювань, пов’язаних з харчуванням, зростає. На додаток до змін у швидкому житті, наші знання про харчування недостатньо розширились, наші харчові звички не змінилися, ми не модернізувались. Механізація промисловості, сільського господарства, транспорту та домашнього господарства усунула чи полегшила низку фізично складних робочих місць. Збільшилась частка сидячих фізичних та психічних працівників. Нам було зручно. Потреби нашого організму в енергії зменшились. Тим не менше, енергія, що споживається на нашому раціоні, значно зросла за останні роки. Однак, окрім безсумнівного поліпшення якості, в нашому харчуванні переважає рясне вживання порожніх енергетичних речовин - жиру, цукру.
Метою клубних занять є отримання знань, за допомогою яких ми можемо готувати їжу таким чином, щоб вони відповідали вимогам сучасного харчування для збереження нашого здоров’я. Замість продуктів, багатих жирами та вуглеводами, більше місця відводиться зеленим овочам, салатам та фруктовим препаратам, які бідні енергією, але багаті вітамінами, мінералами та клітковиною. Ми прагнемо ознайомити учасників із простими, добре приготованими стравами у повсякденному житті, і навіть тих, хто відвідує інші суміжні програми. Ми сподіваємось, що це збільшить популярність "кухні реформ".
З метою пропаганди здорового харчування та здорового способу життя місцева влада надає населенню кілька клубних засідань.