Італійська кухня, китайські та інші закуски. Ми пропонуємо книги, які зроблять ваші рецепти "не в папузі".
Як приготувати домашню салямі, сир або спекти хліб із власних інгредієнтів або обробити плодоовочевий урожай? Ви займаєтесь агротуризмом і хочете запропонувати щось нове для своїх клієнтів? У цій публікації ви знайдете багато рецептів та нетрадиційних ідей. Надихайтеся понад 650 рецептами та їх варіаціями, практичними порадами та порадами, як приготувати все вдома. Це відбувається краще, ніж можна було очікувати.
Іноді перебільшено кажуть, що наша цивілізація бере свій початок за грецьким столом.Грецька кухня базується на принципі якості, простих інгредієнтів та вишуканих поєднань смаків. Кулінарна книга Вероніки Хайкової та Георгія Агатонікіадіса містить повний набір грецьких рецептів, завдяки яким ви також можете будь-коли приготувати страви, котрі полюбили на відпочинку в Греції.
Ви любите класичні домашні м’ясні вироби? Зробіть їх самі! Книга, повна інструкцій з виготовлення кишечника, шкембелів, ковбас, паштетів, ковбас, ковбас, салямі, шинки, м’яса, яєчників тощо. У квартирі можна все, не потрібно сільського подвір’я чи скарбнички, потрібно лише придбати сировину і приступити до роботи. Але якщо ви хочете, згідно з цією книгою, ви можете активно допомогти м'яснику в справжньому забої, ...
Організуйте класичні забійні бенкети - на власній кухні! Ви любите класичні домашні м’ясні вироби? Зробіть їх самі! Книга, повна інструкцій, як робити кишечник, шкембе, ковбаси, паштети, ковбаси, ковбаси, салямі.
Цього року у вашому саду була купа фруктів, овочів та трав, чи ви привезли з лісу великий кошик грибів і вам потрібно швидко обробити весь урожай? Цей практичний посібник із збереження житла не лише надасть вам корисну інформацію про основи.
Цього року у вашому саду була купа фруктів, овочів та трав, чи ви привезли з лісу великий кошик грибів і вам потрібно швидко обробити весь урожай? Цей практичний посібник із збереження будинку не лише забезпечить вам переваги.
Сушіння - це один із найдавніших методів консервування їжі, проте він популярний і досі використовується. Сушка в спеціально розроблених електричних сушарках сьогодні дає змогу отримувати якісні та смачні вироби. Досвідчений автор подає інструкції щодо сушіння фруктів, овочів, фруктово-овочевих коржів, грибів, трав, м’яса та риби, але перш за все понад 250 рецептів їх використання у солодких та солоних стравах,…
Домашня сушка їжі - один із найсмачніших способів оздоровлення. Це зовсім не складно: сушарка видаляє воду з їжі при низькій температурі за допомогою вентилятора і нічого доброго не втрачається, навпаки - смаки змішуються і стають більш вираженими. Це полегшує вам насолоджуватися здоровими ласощами, які відповідають принципам сирої їжі або продуктів, що не містять глютену, та контролювати споживання вуглеводів. Уникайте штучних ароматизаторів і ...
Згідно з цією книгою ви дізнаєтесь, як робити багато видів домашніх сирів. Вам не потрібні власні корови, кози чи вівці, вам не потрібно жити на фермі. Все, що вам потрібно зробити, це дотримуватися вказівок досвідченого автора, купувати молоко, отримувати рекомендовані допоміжні засоби та інгредієнти та ретельно дотримуватися процедур. Ви будете робити сири як з чеською традицією, так і з сирами іноземного походження, дізнаєтесь, яких помилок уникати, дізнаєтесь, куди можна піти на ферми в Європі ...
Спробуйте зробити власний сир! Ви отримаєте дивовижні смаколики і знайдете нові захоплення! Вам не потрібні власні корови, кози чи вівці, вам не потрібно жити на фермі. Все, що вам потрібно зробити, - це слідувати вказівкам досвідченого автора, купувати молоко, отримувати рекомендовані допоміжні засоби та.
Спробуйте зробити власний сир! Ви отримаєте дивовижні смаколики і знайдете нові захоплення! Згідно з цією книгою ви дізнаєтесь, як робити багато видів домашніх сирів. Вам не потрібні власні корови, кози чи вівці, вам не потрібно жити на фермі.
Спробуйте зробити власний сир! Ви отримаєте дивовижні смаколики і знайдете нові захоплення! Згідно з цією книгою ви дізнаєтесь, як робити багато видів домашніх сирів. Вам не потрібні власні корови, кози чи вівці, вам не потрібно жити на фермі.
Велика повнокольорова кулінарна книга. Сучасно задуманий, кожен рецепт зображений на повноцінній фотографії. Макарони, вареники, ньоккі та пироги, їх усі знають, кожен із нас знає, як вони смакують, але лише ця книга покаже вам нові поєднання та варіації приготування. Ви можете легко приготувати домашню локшину, як у бабусі, і вона сподобається всім.
Радник з виробництва домашніх ковбас, печінки та інших делікатесів із бійні надасть вам багато цінних порад, інструкцій та правил щодо домашньої обробки м’яса. 1-е видання.
Друге видання успішного посібника з виробництва домашніх ковбас, печінки та інших делікатесів із бійні знову забезпечить вас багатьма цінними порадами, інструкціями та правилами для домашньої обробки м’яса. Автор - МВДр. Йозеф Журік - син торговця м'ясником, який здобув освіту в галузі м'ясника, який був визнаним експертом у своїй галузі.
Навіщо купувати готові продукти, коли курити вдома насправді легко - і до того ж смак набагато кращий? Коротше кажучи, куріння знову стає на перший план інтересу, і чимало захоплених кухарів-любителів все частіше балують своїх гостей та продуктами з домашньої коптильні.
З сьогоднішнього дня ви можете готувати м’ясні делікатеси вдома! Ви вирішите, що в них покласти і який смак вони матимуть. Це просто, автор Козіма Беллерсен Квіріні покаже вам шлях, яким ви повинні пройти, щоб досягти мети, про яку мрієте: м’ясні делікатеси ручної роботи. Завдяки її практичним порадам, ви будете чарувати виняткові страви з оригінальних інгредієнтів на власній кухні. Ви хочете, щоб вас спокушали? Салямі…
Той, хто готовий приділити трохи часу та сил, може насолодитися домашнім приготуванням чудового пива, освіжаючого сидру та чудових вин. Найшвидший спосіб - отримати загальнодоступний набір, що містить інгредієнти для приготування розчинного напою. Однак якщо ви дійсно хочете насолодитися цим і досягти найкращих результатів, скористайтеся послугами цього чудового повного посібника з цілорічної підготовки ...
У цій книзі ви знайдете описи загальних операцій та технологічних процедур виробництва фруктових соків, які ви будете використовувати для виробництва більшості алкогольних напоїв у домашньому господарстві - вин, медовухи та лікерів. Ви також знайдете велику кількість рецептів напоїв, які можна приготувати із звичайних інгредієнтів в домашніх умовах. Все доповнено кольоровими фотографіями.
Керівництво по шляху виробництва дистилятів від вибору сировини через бродіння та перегонку до витримки та правильного зберігання. Дев'яносто рецептів приготування різних спиртних напоїв.
Єдина радість у домашньому виробництві алкогольних напоїв - це не просто смачний напій. Як тільки ви знаєте, як це зробити і почати, створення власних духів стане для вас хобі! Наша книга стане найкращим путівником на шляху до чудового, міцного і належним чином пахне дистиляту. Ми коротко та чітко проведемо вас через усе вітчизняне виробництво дистилятів, від вибору сировини через бродіння та перегонку до витримки та належного зберігання. Ви також дізнаєтесь, як ...
Книга призначена для фруктоводів, які хочуть зробити власний виноград вдома, з меншого врожаю, наприклад, щодня. Крім того, навіть ті, хто хоче бути впевненим, що отриманий сусло є з їх плодів, що він не обробляється хімічно, крім того, вони можуть змішувати різні фрукти відповідно до свого смаку. Видання представляє різні можливості цієї обробки з рецептом. Тут є достатньо докладні описи для тих, хто зацікавлений у необхідності…
Переробка фруктів на соки, компоти, джеми, вина та міцні напої знову дуже популярна. Не тільки для власників садів та городів, але й для тих, хто користується вільно доступними дарами природи, новачками та досвідченими переробниками фруктів, ця книга пропонує в кожному розділі огляд того, як готувати якісні соки, вина та фруктові спиртні напої. Крок за кроком спрямовує читача від вибору фруктів через його коригування та…